Roscas de pascua
Milagros Techera @cook_15736657
Yo hice 5)))
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Para 4 roscas de 500g
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- 1
Y dejo leudar en los moldes. Yo no tengo 4 moldes de roscas, así que use los molde de tortas poniendo en el centro un cilindro de acero para que mantengan la forma....
- 2
Dejo leudar media hora más. Vos podes ponerle la crema antes de hornear o después de 10 min. Valen las dos formas. Yo siempre pongo todo junto. Pero hoy puse la crema 10 min después.
- 3
La pastelera la hice con. 500cc de leche puse 4 yemas 150gr de azúcar. 2 cucharadas de maicena y un poquito de vainilla. Removi todo y cocine siempre revolviendo.
- 4
Cuando empezo a espesar. Apague la hornalla. Puse la crema pastelera en una manga y después saque la rosca del horno coloque la crema y segui cocinando.
- 5
Hasta dorar. Si te gusta bien doradita. Podes pincelar antes de cocinarlas con un huevo batido. Eso ayuda a dar color. Masomenos la cocción son 30 min. A horno medio. Decoras con lo que más te guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Milagros Techera le encantará ver cómo quedó.
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