Sate komo berbumbu tanpa di tusuk

Cooking With Tasha
Cooking With Tasha @natasha_juwita
Tangerang Selatan

Sate komo versi Saya lebih berbumbu. Jadi walaupun sudah meresap ke daging Dan di bakar, tapi bumbu nya tetap di balurkan ke atas daging, lebih moist Kalau Kt suami saya.
Salah Satu alasan Saya Punya coockpad, selain untuk berbagi resep,tapi Juga untuk menyimpan resep.. jadi Kalau Saya mau masak udah gak perlu teflon tante, atau sepupu. Karena memang sebagian besar resep yang Saya tulis disini memang resep keluarga. Jadi insya Allah rasa nya Juga maknyus 😁😁. Sate komo ini Salah Satunya.

Sate komo berbumbu tanpa di tusuk

Sate komo versi Saya lebih berbumbu. Jadi walaupun sudah meresap ke daging Dan di bakar, tapi bumbu nya tetap di balurkan ke atas daging, lebih moist Kalau Kt suami saya.
Salah Satu alasan Saya Punya coockpad, selain untuk berbagi resep,tapi Juga untuk menyimpan resep.. jadi Kalau Saya mau masak udah gak perlu teflon tante, atau sepupu. Karena memang sebagian besar resep yang Saya tulis disini memang resep keluarga. Jadi insya Allah rasa nya Juga maknyus 😁😁. Sate komo ini Salah Satunya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

poss pp heyq
  1. 300 grDaging sapi
  2. Bumbu halus :
  3. 8 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 1 ruas jarikunyit
  6. 2 buahkemiri
  7. 10 buahcabai keriting
  8. 5 buahcabai rawit
  9. 1 sdmketumbar
  10. 1 sdtjinten
  11. Bumbu cemplung :
  12. 3 ruaslaos
  13. 2 batangserai
  14. 5 helaidaun jeruk
  15. 1 kotaksegitiga santan kara

Cara Membuat

poss pp heyq
  1. 1

    Presto daging sebentar saja.

  2. 2

    Tumis bumbu halus + bumbu cemplung sampai harum Dan bumbu matang. Kemudian masukan daging + sedikit air nya, masak sampai daging empuk Dan bumbu meresap. Kalau bumbu mengering, bisa di tambahkan lg air nya.

  3. 3

    Kalau sudah empuk, masukan santan + garam + gula. Masak sampai bumbu mengental.

  4. 4

    Ambil daging nya saja, bakar di atas Teflon sampai agak gosong. Kemudian masukan kembali ke dalam bumbu.. aruk rata. Dan siap di sajikan.

  5. 5

    Note. Kalau mau di buat sate, Setelah matang Dan bumbu meresap bisa di tusukan ke tusuk sate. Kemudian bakar. Sajikan dgn bumbu, di samping nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cooking With Tasha
Cooking With Tasha @natasha_juwita
pada
Tangerang Selatan
peranakan Arab jawa dpt suami batak.. jdlah masakan sy seputar daerah itu.. 😊😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa