Pescado al horno🐠
Carmen Palomino @Carmen
#PlatoUnico #Mirecetario siempre tratando de preparar el pescado de diferentes formas y saborizandolo también, hoy innove en sabor a mi pescado al horno, fue un éxito esta recetas a mí esposo le encanto, y ya así podemos comer pescado más seguido, preparamos el frito en el disco, muy de vez en cuando por la grasa que se consume. El pescado es una de mis comidas preferidas, ya solomo como 2 o 3 de 350 a 500 gr, antes me comía unos 10. mi papá (+) nos acostumbró a comerlo e íbamos a pescar, bellos recuerdos y buenas aventuras
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Limpiamos bien nuestro pescado, lo lavamos y lo cortamos en diagonal, unas 2 o 3, esto para que penetren todos los ingredientes y sea mejor su cocción, agregamos limón por ambos lados [aquí mis ingredientes]
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Lo colocamos en papel aluminio y primero ponemos la pasta de ajo en ambos lados, las especias (jengibre, pimienta, orégano y el caldo de camarón) y luego las salsas de soya e inglesa y el aderezo ponemos encima cebolla y chiles habaneros, todo en ambos lados y adentro del pescado ponemos el perejil
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Cerramos el papel aluminio a que quede bien cubierto
- 4
Los colocamos en una parrilla y charola para asar en el horno previamente precalentado a una temperatura de 450 f grados por 1 hora 20 minutos. Con una hora tiene, pueden verificar o según gusto de cocción
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Sacamos del horno y abrimos y lo servimos en nuestro plato
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La pasta de ajo, fue el Resultado de preparar mi ajo sazonado en aceite, utilicé de coco y al llevarlo al refrigerador cuajó y queda una pasta
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen Palomino le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, hornear y si de innovar se trata, mucho mejor, combinando sabores
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