Πασχαλινά κουλουράκια !! 🐰🐣

Aggeliki Pitsadiotis
Aggeliki Pitsadiotis @Aggeliki_19
Μελβούρνη

Τα πιο εύκολα και λαχταριστά πασχαλινά κουλουράκια!! Δεν θυμάμαι που την βρήκα αυτή την συνταγή αλλά τα κουλουράκια είναι νόστιμα!!! #πάσχα2019 #κουλουράκια

Πασχαλινά κουλουράκια !! 🐰🐣

Τα πιο εύκολα και λαχταριστά πασχαλινά κουλουράκια!! Δεν θυμάμαι που την βρήκα αυτή την συνταγή αλλά τα κουλουράκια είναι νόστιμα!!! #πάσχα2019 #κουλουράκια

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

56 κουλούρακια
  1. 1 κιλόαλεύρι για όλες τις χρήσεις
  2. 2 φλιτζάνιαζάχαρη
  3. 4αυγά
  4. 250 γρβούτυρο αγελάδος λιωμένο
  5. 1/2 φλιτζάνιγάλα χλιαρό
  6. 1/2 φλιτζάνιφρέσκο χυμό πορτοκαλιού
  7. ξύσμα 1 πορτοκαλιού
  8. 4 κουταλιές του γλυκού baking powder
  9. 2βανίλιες
  10. 1/2 κουταλάκι του γλυκούσόδα μαγειρική

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη πολύ καλά. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και μετά το γάλα με τον χυμό και το ξύσμα πορτοκαλιού.

  2. 2

    Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα στερεά υλικά με το αλεύρι, τα κοσκινίζουμε και αρχίζουμε να προσθέτουμε αυτό το μείγμα, στο μείγμα του βουτύρου. Βάζουμε το φτερό στο μίξερ και συνεχίζουμε το ζύμωμα ρίχνοντας λίγο -λίγο το αλεύρι όσο χρειάζεται ώστε να μην κολλάει η ζύμη στα χέρια μας.

  3. 3

    Αφήνουμε την ζύμη για ένα τέταρτο να ξεκουραστεί τυλιγμένη στη ζελατίνα.

  4. 4

    Πλάθουμε τα κουλούρακια σε ότι σχήμα θέλουμε. Τα τοποθετούμε σε ταψί με αντικολλητικο χαρτί. Χτυπάμε 1 κρόκο αυγού με λίγο νερό και με 1 πινέλο αλείφουμε τα κουλούρακια. Τα ψήνουμε στους 180βαθμούς για 10 -20 λεπτά ανάλογα το μέγεθος. Καλή επιτυχία 🐣🐰

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Aggeliki Pitsadiotis
στις
Μελβούρνη

Σχόλια (7)

evangeliatak
evangeliatak @cookevangelia
Στο τελευταίο ταψί προσθεσα στη ζύμη λίγη μαστίχα Χίου. Όχι πολύ για να μην πικρισουν. Έγιναν πολύ αρωματικά!

Παρόμοιες συνταγές