Pizza sapi lada hitam(beef blackpeper)

putri raisa
putri raisa @cook_2645203
Bali

Weekend tiba waktunya buat keluarga...menyesuaikan apa yang ada di kulkas akhirnya bikin pizza..lumayan kan daripada beli hihihi dan juga bisa sambil ngerjain pekerjaan rumah tangga yg lain..keluarga senang dan dompet aman tentunya..

Resep source : ig ayoewidya_83

#3weekschallenge
#berburucelemekemas

Pizza sapi lada hitam(beef blackpeper)

Weekend tiba waktunya buat keluarga...menyesuaikan apa yang ada di kulkas akhirnya bikin pizza..lumayan kan daripada beli hihihi dan juga bisa sambil ngerjain pekerjaan rumah tangga yg lain..keluarga senang dan dompet aman tentunya..

Resep source : ig ayoewidya_83

#3weekschallenge
#berburucelemekemas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. Bahan dough:
  2. 500 grtepung terigu protein tinggi
  3. 1telur utuh
  4. 6 grragi instant
  5. 150 mlsusu cair dingin
  6. 100 mlair es(bisa dikurangin jika konsistensi adonan sudah pas)
  7. 1 sdmmargarin/butter
  8. 1 sdmolive oil/minyak goreng
  9. 1 sdtgaram
  10. Topping sapi lada hitam:
  11. 250 grdaging sapi,potong kotak-kotak 1 cm tipis-tipis
  12. 3 siungbawang putih,parut pakai parutan keju
  13. 1 sdtmerica hitam bubuk
  14. 1 sdmsaus tiram
  15. 1 sdtkecap manis
  16. 2 sdtminyak wijen
  17. (Campur semua bahan jadi 1 dalam mangkok,marinasi selama 30 menit)
  18. 1 butirbawang bombay,potong memanjang
  19. 1 buahpaprika,potong memanjang
  20. Keju cheddar/keju melted/keju mozarella,sesuai selera
  21. secukupnyaSaos pizza/bolognese

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu,telur,susu dan ragi.masukkan susu cair dan air es uleni hingga setengah kalis.masukkan olive oil/minyak goreng dan margarin,uleni.lalu tambahkan garam dan uleni sampai kalis elastis.

  2. 2

    Istirahatkan adonan selama 15 menit.bagi adonan menjadi 4 bagian,bulatkan.istirahatkan lagi adonan selama 5 menit.

  3. 3

    Pipihkan adonan dengan rolling pin sampai ketebalan yang diinginkan.letakkan loyang khusus pizza oles loyang pakai margarin.

  4. 4

    Tusuk tusuk adonan dengan garpu.lalu diamkan selama +- 45-60 menit/sampai adonan mengembang.oven kulit roti selama +- 5-10 menit api atas bawah agar ketika diberi topping adonan tidak jadi basah.

  5. 5

    Topping sapi lada hitam:panaskan 2 sdm minyak,masukkan potongan daging sapi yg telah dimarinasi.masak sampai empuk dan matang,terakhir masukkan garam dan gula.

  6. 6

    Setelah dough pizza dioven selama +- 5-10 menit,keluarkan dari oven tata topping dimulai dengan mengoleskan saus pizza/bolognese,tumisan sapi lada hitam,potongan bawang bombay dan paprika.terakhir parutan keju diatasnya..oven sampai kecoklatan dan matang sempurna.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
putri raisa
putri raisa @cook_2645203
pada
Bali
Suka memasak dan coba2 resep..follow my ig putri_ummuraisa
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa