Soto Ndas Ceker Ayam Ala Bujang Tong-tong

Afrian Mujito
Afrian Mujito @cook_16212636
Merauke, Papua, Indonesia

Helo, ini loh soto ala bujang tong tong, gak tau resepnya hambu radul yang penting masak. gak pakai lama anti ribet deh, ngemeng2 persiapan sambut ramadan nanti buat lagi untuk menu berbuka puasa atau sahur yang penting anget2 seger.😂😂😂😂
#AntiRibet
#SiapRamadan

Soto Ndas Ceker Ayam Ala Bujang Tong-tong

9 orang berencana membuat resep ini

Helo, ini loh soto ala bujang tong tong, gak tau resepnya hambu radul yang penting masak. gak pakai lama anti ribet deh, ngemeng2 persiapan sambut ramadan nanti buat lagi untuk menu berbuka puasa atau sahur yang penting anget2 seger.😂😂😂😂
#AntiRibet
#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 500 gramCeker Ayam
  2. 500 gramKepala Ayam
  3. 250 gramSayur Kol
  4. 2.000 mlAir Putih
  5. 4 sdmMinyak Sayur
  6. Bumbu Soto
  7. 10 gramJahe
  8. 10 gramkunyit
  9. 10 grammerica
  10. 10 gramkemiri
  11. 30 gramBawang Putih
  12. 30 grambawang merah
  13. 2 buahtomat cery
  14. 3 helaidaun jeruk
  15. 2 batangseledri
  16. 5 bungkusroyko rasa sapi

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Bersihkan Kepala dan Ceker hingga bersih kemudian potong sesuai selera.

  2. 2

    Bersihkan dan potong sayur kol sesuai selera, kemudian haluskan bumbu yang telah di siapkan.

  3. 3

    Gorenglah Kepala dan Ceker terlebih dahulu tidak sampai kering. sambil menunggu menggoreng rebus air menggunakan dandang.

  4. 4

    Setelah air mendidih masukkan kepala dan ceker kedalamnya. Kemudian sambil menunggu kepala dan ceker menjadi lunak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.

  5. 5

    Setelah bumbu yang di tumis tercium harum campurkan, lalu aduh hingga merata serta tambahkan royko.

  6. 6

    Kemudian campurkan sayur kol tomat dan seledri yang telah di potong sesuai selera, tidak menunggu lama matikan api, Soto siap di sajikan

  7. 7

    Selamat Mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Afrian Mujito
Afrian Mujito @cook_16212636
pada
Merauke, Papua, Indonesia
Pengen mengejar karir di bidang memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa