Ayam Bakar Bumbu Rujak
Gara gara nonton Chef Juna icip ayam bakar bumbu rujak saya jadi kepengen
Ayam Bakar Bumbu Rujak
Gara gara nonton Chef Juna icip ayam bakar bumbu rujak saya jadi kepengen
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lalu tusuk² pakai garpu agar bumbu meresap nantinya
- 2
Tumis semua bumbu halus hingga matang dan harum jangan lupa tambahkan rempah geprek
- 3
Lalu masukkan ayam aduk rata jangan di tambah air dulu karena ayam akan mengeluarkan kaldu airnya nanti
- 4
Masukkan santan tambahkan garam,gula pasir,gula merah dan royco
- 5
Masak hingga ayam empuk dan santan menyusut jangan lupa test rasa
- 6
Jika di rasa ayam belum empuk dan bumbu sudah menyusut baru boleh tambahkan air
- 7
Setelah semua pas panggang ayam di teflon atau alat pembakaran lainnya sambil sesekali diolesi bumbu
- 8
Angkat ayambak lumuri sisa bumbu dan sajikan bersama sambal andalan masing²
- 9
Noted :
- 10
Sebaiknya kemiri,ketumbar dan kunyit di sangrai dulu biar aroma lebih keluar dan lebih harum serta biar tidak langu di bumbu sebab apabila numis bumbu gak matang maka akan langu
- 11
Cabe boleh buang bijinya jika untuk anak² jadi tidak pedas tapi dapat warna merahnya
- 12
Saran saya bumbu di banyakin deh buat lumuran sebab enak😂
- 13
Hati hati penambahan garam dan teman² diawal berpotensi keasinan atau kemanisan jadi sebaiknya sedikit dulu nanti kalau kurang bisa tambah di bagian akhir
- 14
Selamat mencoba,happy cooking n baking semua,jangan lupa cantik dan bahagia😘😘😘
Resep Serupa
-
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Bismillaah.Ikutan Jelajah Kuliner Nusantara nih😊Banyak banget ya sebetulnya kuliner nusantara tuuuTerpilihlah menu ayam bakar bumbu rujak.Waktu itu suami pernah request ayam bakar bumbu rujak. Diriku yang belum pernah tau bumbu bumbu ayam bakar bumbu rujak, langsung lah buka aplikasi cookpad dan searching2 resep😆 ternyata memang se-enak ituuuuh! Ibu mertua juga nyobain katanya enak, alhamdulillah..Sebelum masak menu ini, saya sempet cari tau dulu nih asal muasal ayam bakar bumbu rujak. Sampe buka tugas kuliah punya orang😂 jadi belajar deeeh hihiAyam Bakar bumbu rujak sendiri berasal dari Jawa Timur yaitu Surabaya. Ciri khas dari ayam bakar bumbu rujak ini adalah cita rasanya yang asam manis. Selain itu, aromatik dari daun jeruknya membuat sensasi segar ketika menyantapnya. Belum lagi ditambah terasi dan santan yang membuat si ayam bakar bumbu rujak ini semakin nikmat!Ayam bakar bumbu rujak biasanya menggunakan ayam yang masih muda. Saya disini pakai ayam TG, kebetulan kemarin habis beli ayam TG nih.Rasanya memang lebih enak dibandingkan ayam broiler biasa.Kali ini, resepnya aku ambil dari Jerry Masterchef Indonesia season 7 tapi dimodif jumlah bumbu halusnya ½resep.Yuk mari kita simak langkah pembuatannya! 😉#PekanPosbar#MasakanKhasJawaTimur#Pais_NuAya#CookpadCommunity_Bandung
-
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Kali ini saya menggunakan ayam kampung tapi yang masih muda jadi tidak perlu repot untuk dipresto, dan menggunakan bumbu ayam bakar bumbu rujak, selamat mencoba 🙏😍#AhlinyaAyam#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas
-
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Buat saya, romantis itu bisa makan ayam bakar sepiring berdua bareng suami trcinta 😄 edisi ngirit mripit sebenernya.Ini salah satu resep favorit saya, slain ayam bakar bumbu kecap. Dan mnurut saya ini best trial krn sukses bkin suami ngabisin ayam sampai tinggal tulang & bkin kucing2 saya drumah ngantri minta icip jg ke suami saya 😄 alkhamdulillah.
-
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Resep pertama di th 2018 🙌🙌🙌🙌 kali ini nyobain resep ayam bakar bumbu rujak resep dri salah satu blog memasak andalan 😂
-
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
#AhlinyaAyamMau menyuguhkan masakan dari bahan ayam dengan dipanggang, mencoba resep lama, pilihannya ayam bakar bumbu rujak.
-
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Sudah lama gak makan ayam bakar, dan kebetulan sisa sambal kemarin masih lumayan banyak... Jadi hari ini menunya ayam bakar bumbu rujak, yg sebenernya dimakan langsung tanpa dibakar pun juga rasanya sudah endezzzz... 😄
-
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Coba bikin ayam bakar bumbu rujak resep dari mbk @susan_mellyani ternyata enak banget maksih mbk resep nya..#PejuangGoldenBatikApron
-
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Request bocah hari ini minta dibikinin ayam bakar. Kita bumbuin pake bumbu rujak saja.#PejuangGoldenAppron3
-
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Ayam bakar bumbu rujak ini saya bikin buat dibawa ke kantor. Plus sambal bawang dan daun singkong rebus . Alhamdulillah semua suka.
-
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Udah lama gak bakar-bakaran ayam.. terus nemu resep ayam bakar bumbu rujak.. akhirnya tertarik buat coba.Sumber : frielingga sit
-
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Bismillah ... Assalamualaikum 🙏Bikin stok prozen untuk sahur pertama Ayam Bakar Bumbu Rujak request nya anak mertua, bangun sahur tinggal panggang sebentarResepnya chef @devinahermawan#BerbagiRasaRamadhan #MealPrepPraktis #GAS2025 #CookpadCommunity_Batam#PosbarGas_ke7
-
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Selama Self Quarantine saya lebih produktif untuk memasak, yang biasanya saya beli saya masak sendiri termasuk ayam bakar bumbu rujak ini.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar