Tongseng Daging Sapi

Shinta Ratna Syari
Shinta Ratna Syari @Shinta_RS
Berau - Kalimantan Timur

Awal ngerasain tongseng pas ada acara arisan Kantor Suami...
Baru ngeh ternyata Tongseng itu enak...😅😅

Akhirnya penasaran deh nyoba buat Tongseng...
Allhamdulilah perdana Buat,
Semua Pada Doyan..😍😍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60-90 Menit
  1. 1 kgDaging Sapi
  2. SecukupnyaKol (Sesuai selera)
  3. 4 BuahTomat
  4. 2 BatangSerei (geprek)
  5. 5 LembarDaun Salam
  6. 1 BatangKayu Manis
  7. 1 RuasLengkuas (geprek)
  8. 25 BijiLombok Tiung
  9. SecukupnyaMinyak
  10. SecukupnyaGaram
  11. SecukupnyaGula
  12. SecukupnyaKecap manis
  13. 450 Mlsantan kental (saya pake Santan Kara)
  14. 1200 MlAir
  15. Bumbu Halus
  16. 17Bawang Merah
  17. 10Bawang Putih
  18. 10Cabe Keriting
  19. 5 BuahKemiri
  20. 3 sdtMerica
  21. 5 sdtKetumbar
  22. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

60-90 Menit
  1. 1

    Tumis Bumbu halus hingga air bumbu menyusut dan mulai mengering lalu tambahkan minyak goreng secukupnya lalu masukan serai,daun salam, lengkuas & kayu manis tumis hingga wangi.

  2. 2

    Jika sdh wangi masukan daging campur rata masak hingga bumbu menyatu dan daging berubah warna.

  3. 3

    Lalu masukan Santan kental campur rata kemudian masukan Air,gula,garam,kecap manis dan lombok tiung, cek ras jika sdh pas masak hingga air mulai menyusut dan daging empuk.

  4. 4

    Jika sdh mau matang masukin kol & tomat. Tumis sebentar lalu Tongseng siap dihidangkan...😍😍

  5. 5

    Selamat mencoba...🤗🤗

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Shinta Ratna Syari
pada
Berau - Kalimantan Timur
Wife of Romy Harmaza 💍Mom Of Zahsy Ariqah Islamy 👶⚘I was a working mom but cooking it is a mandatory task for the family...❤💋Ig : Shinta Ratna Syari
Lebih banyak

Resep Serupa