Sate Padang
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu (cabe merah,bawang merah,bawang putih,kunyit,lengkuas, dan jahe)
- 2
Potong dadu daging ayam tusuk dengan lidi, kemudian ungkep dengan bumbu yg dihaluskan tadi. Sisakan untuk bumbu kuah satenya. Tambahkan garam secukupnya.
- 3
Saat di ungkep jgn terlalu lama, ayam akan mudah hancur. Jika sudah matang angkat.
- 4
Kemudian untuk kuah sate nya : Masukan bumbu yg dihaluskan, tambah kan tepung beras yg sudah dilarutkan di air, tambah lagi tepung maizena yg sudah dilarutkan di air.
- 5
Masukkan tulang ayam, serai, lengkuas, jahe, daun kunyit, daun jeruk, jintan, bubuk kari, merica, garam, royco, bubuk cabe, bubuk ketumbar. Aduk.
- 6
Masak hingga kuah mengental. Sajikan dengan lontong.
- 7
Siapkan lontong (saya buat sendiri) potong2.
- 8
Taburkan bawang goreng dan cabe rawit. Selamat mencoba 😊
Resep Serupa
-
-
-
-
Sate Padang Sate Padang
Never been expected bisa masak ini karena kok beberapa hari ini ada postingan di IG tentang sate padang. Awalnya sih emang lagi pengen sate padang entah kenapa ga jadi beli malah mending bikin aja sekaligus uji nyali bisa atau ga😄😄😄. Coba inget inget rasa sate padang yg biasa dijual lalu disempurnakan rasanya dan yang terpenting kualitas si daging karena buat sendiri harus lebih oke dong ya.
-
Sate Padang Sate Padang
Lantaran anak-anak sudah bosan sarapan lontong gulai, maka pengen aku buatin sate padang buat sarapan mereka.
-
Sate Padang Sate Padang
Msh ada sisa daging kurban, rikues anak2, seblm idul adha. "Jgn lupa daging nya dibuat sate padang ya buk"..#baiklah😉
-
-
Sate Padang Sate Padang
Sate padang yang tidak pernah tertulis di daftar menu rumah makan padang.. T.TResep ini menghasilkan 27 tusuk sate :)
-
Sate Padang Sate Padang
Pertama kali bikin sate padang dan saya yang termasuk baru sekali makan sate padang. Pas dapet tantangan clover sekalian GA dari mba Sonia langsung deh eksekusi. Enak berasa banget rempahnya#endolitalalala#semarak_endolitalalala#cookpadcommunity#cookpadcommunity_tasikmalaya
-
Sate Padang Sate Padang
Walaupun saya orang minang, ini pertama kalinya saya bikin sate padang. Saya niat bgt bikin karena yg jual sate padang disini, ga seenak kyk di kampung saya. Trs mikir ribet juga bikin nya. Pas saya nyoba bikin, eh ternyata ga seribet yg saya fikirkan. Malahan gampang bangeettt. Kata org rumah mah, semua yg jualan sate padang di tanjungpinang, lewat lah. Enakan sate bikinan saya 😂😂😂
-
Sate Padang Sate Padang
Varian sate yang khas dari ranah Minang#pekan_padang#cookpadcommunity_bogor
-
Sate Padang Sate Padang
Sate yang satu ini merupakan favorit saya. Tapi tidak ada yang jual disini jadi ya bikin sendirilah walaupun sedikit ribet dibanding dengan bikin sate yang lain..:) Huuu..judulnya gara2 kangen sama sate padang di depan pangkalan ojeg deket rumah di Indo sana..enak bener kalau bisa tinggal beli ya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)