Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu (cabe merah,bawang merah,bawang putih,kunyit,lengkuas, dan jahe)
- 2
Potong dadu daging ayam tusuk dengan lidi, kemudian ungkep dengan bumbu yg dihaluskan tadi. Sisakan untuk bumbu kuah satenya. Tambahkan garam secukupnya.
- 3
Saat di ungkep jgn terlalu lama, ayam akan mudah hancur. Jika sudah matang angkat.
- 4
Kemudian untuk kuah sate nya : Masukan bumbu yg dihaluskan, tambah kan tepung beras yg sudah dilarutkan di air, tambah lagi tepung maizena yg sudah dilarutkan di air.
- 5
Masukkan tulang ayam, serai, lengkuas, jahe, daun kunyit, daun jeruk, jintan, bubuk kari, merica, garam, royco, bubuk cabe, bubuk ketumbar. Aduk.
- 6
Masak hingga kuah mengental. Sajikan dengan lontong.
- 7
Siapkan lontong (saya buat sendiri) potong2.
- 8
Taburkan bawang goreng dan cabe rawit. Selamat mencoba 😊
Resep Serupa

Sate padang


Sate Padang


Sate Padang


Sate Padang


Sate padang


Sate Padang


95. Sate Padang


Sate Padang


Sate Padang ala Mak Syukur vers. 1


Sate Padang


Sate Padang


Sate Padang


Sate Padang Simple


Sate Padang


Sate padang


Sate padang


"Sate Padang"


Sate Padang


Sate Padang


Sate padang


Sate Padang ala Ajo Ramon


Sate Padang


Sate Padang


Sate padang dadakan


Sate padang


Sate Padang


Sate Padang


Sate padang


Sate Padang


Sate Padang

Komentar (4)