Chicken Steak saus barbeque

HeniMaria
HeniMaria @henimaria
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan untuk chicken steak:
  2. 1/2 kgfillet dada ayam, giling
  3. 1/2 siungbawang bombay, giling
  4. 1 butirtelor
  5. 100 mlsusu
  6. 2 sdmtepung panir, rendam dengan susu
  7. 2 sdmtepung maizena
  8. 1 sdtlada hitam
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Bahan untuk saus barbeque:
  11. 1/2 buahbawang bombay, iris
  12. 6 sdmsaus barbeque
  13. 500 mlsusu cair
  14. 1 sdtlada hitam
  15. 1 sdtgaram
  16. 2 sdttepung maizena larutkan dgn air
  17. Bahan pelengkap:
  18. French fries
  19. Jagung manis dan sayuran beku yg direbus

Cara Membuat

  1. 1

    Cara bikin saus bbq: 1. Tumis bawang bombay hingga harum 2. Masukkan saus barbeque dan susu cair, aduk rata. 3. Masukkan lada hitam dan garam, aduk rata, cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera masing2. 4. Masukkan larutan tepung maizena, aduk rata, masak hingga saus mengental. 5. Angkat, masukkan dalam wadah.

  2. 2

    Cara untuk ayam burger: 1. Campur ayam giling, bawang bombay, tepung roti, susu, lada hitam, garam, tepung maizena, telor, aduk sampai rata lalu cicipi dengan cara menggoreng sedikit ayam, sesuaikan rasa dengan selera masing masing. 2. Bentuk bulat pipih agak tebal adonan ayam, lalu goreng dalam minyak panas, tujuannya agar ayam matang sampai ke dalam, lalu angkat, tiriskan. 3. Panaskan mentega di teflon, panggang steak ayam, olesi dengan saus barbeque, bolak balik hingga kecoklatan. 4. Angkat, sajikan di piring, siram dengan saus barbeque lagi. Tambahkan bahan pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
HeniMaria
HeniMaria @henimaria
pada
Instagram: @henimaria
Lebih banyak

Resep Serupa