Đậu hũ (đậu khuôn/đậu phụ) nhồi thịt sốt cà chua

Món ăn khoái khẩu từ đậu hũ. Nếu thay phần nhân thịt bằng nấm, thay nước mắm bằng nước tương thì bạn có một món chay ngon rồi đó ;)
Đậu hũ (đậu khuôn/đậu phụ) nhồi thịt sốt cà chua
Món ăn khoái khẩu từ đậu hũ. Nếu thay phần nhân thịt bằng nấm, thay nước mắm bằng nước tương thì bạn có một món chay ngon rồi đó ;)
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt nạc dăm băm hoặc xay nhuyễn cùng với hành tím. Ướp thịt 15' cùng với 1 muỗng cafe nước mắm, một chút muối, tiêu xay. Cà chua xắt nhỏ.
- 2
Đậu hũ chiên cắt làm 2, xẻ ngang miếng đậu, để miếng đậu trở thành 1 cái túi. Nhét thịt đã ướp vào trong cho gần đầy tới miệng túi-đậu. Ko nên nhét nhiều quá vì khi nấu thịt sẽ nở, tràn ra ngoài.
- 3
Cho 2 muỗng canh dầu vào chảo, đập dập đầu hành lá vào phi thơm, cho cà chua băm vào xào, nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cafe đường, cho đậu nhồi thịt vào, thêm nước xâm xấp 1/2 đậu, để lửa nhỏ om cho thịt chín và đậu thấm gia vị. Nếu thích ăn cay thì thêm vào một ít ớt tươi băm. Thỉnh thoảng trở mặt đậu. Đến khi nước sốt sệt lại là được, nêm nếm lần cuối cho vừa miệng, rắc hành lá xắt nhỏ lên mặt đậu.
- 4
Chiên sơ lại các mặt miếng đậu cho vàng đều.
Các Món Tương Tự
-
Thịt kho nấm rơm Thịt kho nấm rơm
Nếu thay thịt bằng đậu hũ, nước mắm bằng nước tương, bạn sẽ có món chay đậu hũ kho nấm rơm ngon lành. Hoàng Ngọc -
Đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua Đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua
Nay ngày mùa đi rẫy hái cà phê, bữa trưa được nấu bằng bếp củi thay vì bếp ga như ở nhà, làm 1 chảo đậu hũ nhồi thịt sốt cà cho mọi người cùng ăn trưa,mâm cơm ngày mùa tuy đơn giản nhưng lại đông vui #bepvang #vaobepvuive Điệp Vũ -
Đậu hũ sốt cà chua 🍅 Đậu hũ sốt cà chua 🍅
Món ăn này có thể dùng làm món mặn, cũng có thể món chay chỉ cần thay nước mắm bằng nước tương. Vừa nhanh gọn và healthy nữa. 𝖢𝖺𝗆𝗂 -
Đậu hũ dồn thịt chiên Đậu hũ dồn thịt chiên
Vỏ đậu hũ giòn giòn, nhân thịt bên trong béo thơm vị của thịt, nấm, hành tiêu. Nếu bạn chưa biết món này thì cùng Chibeo làm nha^^chivth
-
Đậu hũ nhồi thịt sốt cà Đậu hũ nhồi thịt sốt cà
Vị béo béo của đậu hũ, đậm đà của thịt, mặn ngọt của sốt + chén cơm trắng nữa thì còn gì hơn ha mọi người, quan trọng là cực kì dễ làm nè Thuỳ Phương -
Đậu hủ sốt cà chua Đậu hủ sốt cà chua
Nói đến món chay thì không thể không nhắc đến các món ăn từ đậu hủ tươi hoặc đậu hủ chiên. O sẽ bày mọi người món đậu hủ sốt cà đơn giản mà ngon miệng.O Duyen
-
Đậu hủ nhồi thịt rim mắm Đậu hủ nhồi thịt rim mắm
#bepcomnha#Daisucookpad2022 2 bạn nhỏ nói mẹ làm đậu hủ nhồi thịt sốt cà, nhưng đến giờ nấu lục tủ lạnh thì hết sạch cà chua. Nhanh trí làm luôn món đậu hủ nhồi thịt rim mắm cho 2 bạn í 🤭 Kim Dung . -
Thịt sốt cà chua (chay) Thịt sốt cà chua (chay)
Thịt lợn tăng giá và đây là giải pháp tình thế 😂Nếu thay nấm bằng thịt lợn thì cách làm tương tự. Xuân Ánh -
Pizza đậu hủ rong biển Pizza đậu hủ rong biển
Một chút mới lạ cho buổi chiều. Nếu ai dùng chay thì có thể thay thịt ba rọi bằng gà chay là được thêm một món hấp dẫn trong những ngày chay rồi nha. Còn ăn mặn thì cứ thích thịt gì thì dùng thịt đó ạ. 🥰 NPNQ -
Khoai môn Đậu hũ sốt Cà chua Khoai môn Đậu hũ sốt Cà chua
Món này tương tự đậu hũ Tứ Xuyên, nhưng thêm khoai môn, vị thơm bùi của khoai môn rất thấm cà chua ngọt, miếng đậu hũ non mềm mượt sẽ hao cơm lắm nhé. Bạn nào thích khoai sọ dùng cũng ngon lắm đấy. Bòn Bon -
Đậu Hũ Sốt Cà Chua Đậu Hũ Sốt Cà Chua
Đậu Hũ là một trong những loại thực phẩm phổ biến cho bữa cơm chay ở nhiều gia đình. Hôm nay mình sẽ gợi ý cho bạn bỏ túi thêm cách làm đậu hũ sốt cà chua chay thơm béo hấp dẫn mà lại cực kỳ đơn giản. Cùng vào bếp với món xào này ngay nhé! Phô Mai -
Đậu hũ nhồi sốt cà chay Đậu hũ nhồi sốt cà chay
Mình làm nhân dịp đầu tháng gần đây chồng mình ăn chay nên mình cũng cố gắng tìm hiểu rất nhiều món chay. Lê Thanh Tú
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận