Gulai siput (gulai chu aceh)

Name: Gulai siput (gulai chu aceh)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Siput (chu); 3 sendok kelapa yg telah di gongseng; 1/2 buah Santan dari kelapa; Garam; Jeruk nipis; Bahan halus :; 3 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 10 buah cabai merah keriting; Secukupnya cabai rawit; 1 ruas kunyit; Sedikit jahe; Sedikit ketumbar; 8 buah Asam sunti (belimbing kering); Bahan kering :; 1 buah sereh; Daun jeruk, daun mangkokan, daun kunyit masing masing satu lembar saja

Aderina Alfithra Haridhy @cook_13791351

Blangpidie, Aceh Barat Daya

Ini gulai kesukaan suami pinter gk pinter harus pinter masak gulai ini.. dan kalau makan pasti nambah 😁

Lebih banyak

Gulai siput (gulai chu aceh)

Bagikan Cooksnap pertama

2 komentar

Aderina Alfithra Haridhy @cook_13791351

Blangpidie, Aceh Barat Daya

Ini gulai kesukaan suami pinter gk pinter harus pinter masak gulai ini.. dan kalau makan pasti nambah 😁

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Siput (chu)
3 sendokkelapa yg telah di gongseng
1/2 buahSantan dari kelapa
Garam
Jeruk nipis
Bahan halus :
3 buahbawang merah
4 buahbawang putih
10 buahcabai merah keriting
Secukupnyacabai rawit
1 ruaskunyit
Sedikitjahe
Sedikitketumbar
8 buahAsam sunti (belimbing kering)
Bahan kering :
1 buahsereh
Daun jeruk, daun mangkokan, daun kunyit masing masing satu lembar saja

Cara Membuat

1

Chu nya di potong ujung nya lalu Di bersihkan sebersih2 nya lalu di beri garam dan perasan jeruk nipis, biarkan sebentar Agar tidak berlendir ketika dimasak
2

Siap kan bumbu halus, semua bahan di blender.
3

Cincang dedaunan (daun jeruk, mangkokan dn kunyit) tipis2 dan jangan lupa geprek sereh
4

Kembali ke chu tadi, bersihkan lagi (cuci) sampai bersih, masukkan kedalam kuali
5

Tuang bumbu halus aduk sebentar, tambahkan kelapa gongseng dan santan kemudian nyalakan kompor
6

Aduk aduk, dan masukkan daun daun tadi, jngan lupa beri garam dan perasan jeruk, lalu koreksi rasa nya

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Aderina Alfithra Haridhy @cook_13791351

pada 26 April 2019 05.37

Blangpidie, Aceh Barat Daya

(Ibu Rumah Tangga)

Lebih banyak

Komentar (2)

Aderina Alfithra Haridhy @cook_13791351

26 April 2019 06.12

Kalau bahasa aceh daun tapak leman

Resep Serupa

Gulai siput Gulai siput

Siput banyak ditemui dirawa-rawa tepi sungai. Saya membeli nya diwarung,kalau diselat panjang 1 kg harganya antara 18-20 ribuan. Memasak siput membutuhkan waktu yang lumayan lama, karena ekor siput harus dibuang. Kalo tidak dibuang maka sulit untuk disedot.☺️

Syarah
Gulai siput (gulai cipuk) Gulai siput (gulai cipuk)

ini masakan khas sumatera barat, bahan utamanya siput yg banyak di dapati di sawah, buat kmu orang minang pasti kenal sama gulai satu ini,

NAIMAH FADHIL
Gulai siput Gulai siput

Gulai siput resep dari mama❤️

Oppie Andarista
Gulai siput Gulai siput

Gulai siput sedot (cup cup)

Nandia Fatma
Gulai siput (Cipuik) Gulai siput (Cipuik)

Keinget banget dulu waktu kecil suka makan ini sambil main, pas udah gede sekarang jarang bgt bisa ketemu sama ini. Jadi pas ketemu langsung pengen bikin.

Resty Mulia Tasya
Gulai siput alias lingkitang padang Gulai siput alias lingkitang padang

Tinggal segini 😂ga sempat foto tadi soalnya sudah sibuk sama si kecil 😁 abi nya senang bgt makan gini.. padahal wajannya tadi penuh.. smpai nambah"makannya,.

Yuli Marlina
Gulai Siput Gulai Siput

multi adzkiya
Gulai siput sedot Gulai siput sedot

siput ni hampir gak ada isi nyatapi sangat nikmat untuk menyedot isi dalam nya 😂

Rara Panda 🐼
Gule siput beduri (gule chue) Gule siput beduri (gule chue)

Save disini biar gak lupa resepnya, tiap mau masak ulang makanan yg jarang di masak pasti lupa takaran dan bahan2nyaSemoga menginspirasi juga utk org lain

Aida
Gulai tengkuyung (siput sedut) Gulai tengkuyung (siput sedut)

Nike Try Meilinda
Gulai siput dan ubi Gulai siput dan ubi

Siput di daerah kami adanya cuma pas musim kemarau jadi mumpung tadi dipasar ada yg jual akhirnya beli dan masak gulai siput yg dicampur sm ubi.cocok buat pendamping nasi bagi yg suka pedas dan gurih

Ummu Haziq
Siput gulai Siput gulai

saat mama mertua datang dan masak bersama hadirlah menu khas melayu..jadi dapat ilmu nya lagi..simpan disini biar gak lupa...

Yanthie Gresiya

Rekomendasi Resep Lainnya