Muffins de naranja saludables sin harina refinada!

Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Argentina, Buenos Aires

Una receta que me encantó por qué tiene una miga que se deshace en la boca y queda súper rica😍 tienen que probarla, seguro no se arrepentiran
#dulces

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Ingredientes

  1. 2claras
  2. 120 grsalmidón de maíz (maicena)
  3. 120 grsharina de avena
  4. 125 ccjugo de naranja
  5. 2 cdaaceite de coco, palta, oliva o girasol
  6. 70gra de azúcar mascabado, coco o común
  7. 1 cdapolvo de hornear

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl mezclamos todas las harinas con el azúcar, la sal y el polvo de hornear. Luego le agregamos el aceite y el jugo de naranja. Integrar bien

  2. 2

    Aparte batimos las claras a nieve (blancas y muy espumosas). Se las agregamos de a partes y con movimientos envolventes. Sin batir! Ponemos la mezcla en ellos pirotines, budinera o donde sea que lo hagan y si quieren le ponen alguna fruta que tengan, en mí caso puse durazno. los llevamos a horno medio precalentado por unos 30 Min. Aprox o hasta que sus bordes se doren

  3. 3

    Dejamos enfriar y desmoldamos! Listo para disfrutar 😍

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Escrita por

Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Argentina, Buenos Aires
¡Holaa! mi nombre es Gaby y la cocina forma parte de mí desde que tengo uso de razón realmente. Desde los 4 años que disfruto del mundo gastronómico y hoy en día sigo con la misma pasión que tenía aquella niña que entró a un taller de cocina para pasar el tiempo y crear cosas con la mezcla de otras. Siento que todos estamos en constante aprendizaje porque hay tantas formas de cocinar un mismo plato como cantidad de personas en el mundo. Cada uno le otorga su detalle característico que hace que el resultado final sea un plato único y especial. Esto lo aprendí formando parte de la hermosa comunidad que es cookpad, por eso siempre le voy a agradecer a esa niña de 11 años que publicó su primera receta en la plataforma para compartir sus panqueques y que hoy sigue haciendo esperar y luchando con su familia para que no coman el plato terminado antes de sacarle la foto y compartirlo aqui❤ jejejejEspero que disfruten mí pequeño rincón de recetas que día a día voy construyendo para ampliarlo cada vez más y puedan percibir todo el amor con el que lo desarrollo 😊💞mí instagram donde subo recetas es @dulceandocongaby por si quieren seguirme❤
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