Pizza a la sartén

chiaraminutti
chiaraminutti @cook_1464092
Villa Ballester

Sábado, domingo y cualquier día de la semana es ideal para una rica porción de pizza. Y que más fácil que en la sartén.

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Ingredientes

35 minutos
4 raciones
  1. 250 gramosharina común
  2. 20 gramoslevadura
  3. 1 cucharaditaazúcar
  4. 1 tazaagua tibia
  5. 1 cucharadasal fina
  6. 1 cucharadaaceite
  7. 250 gramosmozarella o queso cremoso
  8. 1 tazasalsa de tomate
  9. 100 gramosaceitunas negras o verdes
  10. 2tomates redondos en rodajas finas
  11. Condimento para pizza

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    En un bol colocar los ingredientes secos, disolver la levadura en el agua tibia, y agregar en el centro junto con el aceite y ir mezclando de a poco hasta formar una masa suave. Separar en bollos y dejar levar hasta duplicar el volumen.

  2. 2

    Estirar y colocar en la sartén aceitada y cocinar de ambos lados, dorar ligeramente. Colocar la salsa en una de las capas, cubrir con el queso o mozarella, tapar y dejar que el mismo se funda. Por último añadir las rodajas de tomates y las aceitunas y condimentar con el adobo

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