Puré de patatas con gulas

Manuel Gabino Pascual
Manuel Gabino Pascual @cook_15630145
Santa Pola

Una cena rápida que suele hacerse en momentos de prisa pero que alimenta y calienta . Suelo ponerle más gulas que en la foto , pero mi hijo me hizo hacer más cantidad , sin tener más gulas .

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Ingredientes

  1. 1 paquetegulas
  2. 1 vasoleche entera
  3. Mantequilla
  4. 1yema de huevo
  5. 1 sobrepuré de patatas deshidratado
  6. Sal
  7. Nuez moscada

Paso a paso

  1. 1

    Añadimos el puré y vamos removiendo hasta que se convierta en el puré.

  2. 2

    Ponemos la leche a cocer, con la nuez moscada, sal y una cucharada de mantequilla de vaca.

  3. 3

    Cuando entre en ebullición, ponemos las gulas y removemos, dos minutillos. Lo retiramos del fuego.

  4. 4

    Por último extraemos la yema del huevo. La incorporamos sin dejar de remover, para que ligue y no se cueza.

  5. 5

    Y

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Manuel Gabino Pascual
Manuel Gabino Pascual @cook_15630145
Santa Pola
Soy técnico de pesca . Mi afición es cocinar los productos que extraigo del mar con esfuerzo e ilusión. Además vivo en el campo entre frutales, olivares,huertas,gallinas e infinidad de producto natural y ecológico. Me gusta cocinar el producto de primera,que por su calidad y frescura ya es un platazo por si sólo, por simple que sea, y si además los sabes combinar entre ellos ......imaginate. Éxito garantizado.
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