想念著熱熱鐵板上澆上黑胡椒醬時的嗞嗞聲～試著用簡單食材自製好吃又好用的黑胡椒醬，無論是要炒牛肉、煎雞腿排又或是鐵板麵、搭配牛排都很好用喔！也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

每次到牛排館或是早餐店，總會點上一客牛/豬排或鐵板麵，淋上的黑胡椒醬就是這個味道。這道黑胡椒醬，不但有醋的香氣、黑胡椒的辣，更帶點蕃茄醬和糖的甜味，作法也相當簡單喔！無論拌飯、拌麵或是炒肉片都很適合，做一些醬放在冰箱保存，想吃隨時都有!👉歡迎加入FB粉絲頁一起玩料理www.facebook.com/syukitchenIG🔎syukitchen

朋友相聚約吃牛排，牛排就想要搭配醬料。

#金廚23本週第18週（11/06-11/12） 食材：吻仔魚、百香果、烏龍麵、山藥、芹菜。簡單在家就可炒出鐵板風味的炒烏冬（烏龍麵），食材不受限，可隨意更換。😋

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/3w-l8bn02-4?si=ah2XqzUu9p_4rksiBlog文字版食譜：https://lisajourney.com/blog/post/taiwanese-black-pepper-sauce夜市黑胡椒醬 經典的口味也是生活在外國想念的滋味，於是乎家庭版夜市又開業了！

大家喜愛的多用途黑胡椒醬以幾個簡單步驟即可完成，拌麵炒飯炒菜…一醬在手變化無窮，

說到"黑胡椒醬"一般都連想到牛排豬排ˊ其實拿來運用在魚肉料理也別有一番風味哦。鮮嫩魚肉搭配蔬菜和迷人黑胡椒醬ˊ可是非常速配也相當下飯。吃膩了紅燒ˊ糖醋ˊ醬燒....偶爾也能變化一下ˊ拿來運用喔。訣竅提示【花鯧魚限時團購活動】在Gomaji，一包只要$95元！http://www.gomaji.com/index-sub.php?city=Taiwan&pid=24059&v=1【匯鮮市集~海鮮專賣】http://www.enjoyfresh.com.tw/

台塑頂級香辣黑胡椒醬

#雞肉料理喜歡黑胡椒醬的味道，但市售醬汁的熱量偏高，對於永遠需要減肥的人真的很困擾呀～簡單自己做醬汁，不勾芡，健康又美味😆

黑椒醬是西餐不可缺少的醬汁之一,炒菜伴面都美味。。也可以當燒烤醬哦~訣竅提示歡迎加入ANN的小廚房以了解更多最新最簡易的食譜~http://goo.gl/A3Idzj希望大家喜歡^^ 食後感想溫馨提示步驟2，一定要慢火爆香，不能太急，不然會有濃濃的辛辣味道。。我沒放鹽巴，以為黑胡椒雞精粉已經有了調味料，待烹調其他菜餚。可以收藏于冰箱約1星期左右。