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Ingredientes

  1. 1 kgharina común
  2. 50 grsLevadura
  3. 100 grsmanteca
  4. a gustoSal
  5. c/nAgua tibia
  6. 1/2 cdita (de té)azúcar

Paso a paso

  1. 1

    Hacer el fermento : mezclar la levadura con agua tibia y colocar media cdita (la de té)de azúcar dejar leudar.

  2. 2

    Poner la harina, colocar la sal y hacer un hueco, en el centro poner el fermento, la manteca cortada en cubos puede ser derretida o a temperatura ambiente, mezclar de a poco con el agua tibia e ir incorporando la harina desde el centro hacia afuera. hasta formar una masa blanda.dejar leudar hasta que duplique su volumen.

  3. 3

    Formar los panes.yo lo hice alargados. dejar leudar.

  4. 4

    Una vez leudado llevar a horno a temperatura media hasta dorar.Salen 6 panes. también podés ponerle trocitos de salame, salen muy rico

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Jesica Palmas
Jesica Palmas @cook_16587048

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