Opor Nangka/ Tewel

emi kurniasih
emi kurniasih @cook_15467723

Libur² gini masak opor nangka, pas kebetulan nangka di kebun sendiri berbuah,,masih banyak yang kecil² bisa buat besok Ramadan

#SiapRamadan
#PekanInspirasi

Opor Nangka/ Tewel

Libur² gini masak opor nangka, pas kebetulan nangka di kebun sendiri berbuah,,masih banyak yang kecil² bisa buat besok Ramadan

#SiapRamadan
#PekanInspirasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8 porsi
  1. 1/ 2 bagian nangka
  2. 2 BksSantan kara
  3. 2 lembarDaun salam
  4. 10 cmlengkuas
  5. 10 CmSerai
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1 literair
  8. 3 sdmminyak goreng
  9. Bumbu halus :
  10. 5 butirkemiri
  11. 3 siungbawang putih
  12. 4 siungbawang merah
  13. 5Cabe merah
  14. 1 cmterasi
  15. 1/4 sdtmerica bubuk
  16. 1 cmkunyit
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 1 sisirgula merah

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kupas nangka kemudian di rebus dalam air yang mendidih kasih 2 sdm minyak supaya tidak lengket di wajan, rebus sampai matang kurang lebih 20 menit

  2. 2

    Tumis bawang merah yang sudah di iris tipis kemudian sisihkan,,haluskan bumbu halus,, kemudian tumis sampai harum

  3. 3

    Masukan nangka yang sudah direbus ke dalam bumbu yang di tumis

  4. 4

    Tambahkan air kurang lebih 1 liter air tunggu sampai mendidih

  5. 5

    Setelah mendidih, icip², masukan santan tunggu sampai mendidih kembali, setelah rasa pas angkat

  6. 6

    Masukan wadah, taburi bawang goreng dan hidangkan dengan nasi anget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
emi kurniasih
emi kurniasih @cook_15467723
pada

Komentar

Resep Serupa