Postre de vainillas y flan

marian46
marian46 @marian46
Buenos Aires

En mi familia hay gustos bien definidos, aunque a veces no coinciden. Es por eso que este postre lo preparo en dos mitades, una con durazno y otra con dulce de leche, de esta forma todos están contentos y pueden disfrutar el postre.

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Preparar el flan con la leche.

  2. 2

    Mientras se cocina el flan, colocar las vainillas en un molde. Mojarlas con el almíbar de los duraznos, al que se le puede agregar un par de cucharadas de oporto.

  3. 3

    Por encima de las vainillas colocar en una mitad el durazno en almíbar cortado chiquito, y en la otra mitad el dulce de leche.

  4. 4

    Una vez que el flan está listo, volcar una parte en el molde y esperar a que solidifique un poco (para evitar que las vainillas naden sobre la preparación)

  5. 5

    Volcar el resto y una vez que esté a temperatura ambiente, llevar a la heladera por unas 4 horas por lo menos.

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marian46
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