Hioko brokoli tofu

ayukandi
ayukandi @ayukandi

Iseng iseng pengen masak sesuatu yg enak tapi lagi ga mau daging..

Hioko brokoli tofu

2 orang berencana membuat resep ini

Iseng iseng pengen masak sesuatu yg enak tapi lagi ga mau daging..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 pax
  1. 1 onsHioko / shitake kering (rebus, sampai lunak)
  2. 1 kgbrokoli (blanching)
  3. 1tahu sutra (potong jadi 4, goreng sampai kecoklatan)
  4. Seaweed secukupnya untuk taburan
  5. Bumbu :
  6. 1 buahbombay (iris julienne)
  7. 5 buahbawang putih (chop halus)
  8. 1 sdmlee kum kee oyster sauce
  9. 1 sdmlee kum kee pure sesame oil
  10. 1 sdtknoor / totole
  11. secukupnyaGaram dan gula
  12. 400 mlair matang
  13. secukupnyaMaizena

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan hioko yg sudah direbus, beri oyster sauce + sesame oil + gula + garam + air. Aduk2 sampai bumbu meresap, lalu masukkan brokoli yg sudah di blanching

  2. 2

    Aduk di atas api kecil. Beri maizena sampai sedikit mengental. lalu tata tahu dipiring. Lalu siram dengan hioko dan brokoli, lalu tabur seaweed diatas tahu

  3. 3

    Siap disajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ayukandi
ayukandi @ayukandi
pada

Komentar

Resep Serupa