Paso a paso
- 1
En una olla colocar la leche y la mitad del azúcar, encender la cocina a fuego bajo y revolver. No debe hervir.
- 2
Mientras se entibia la leche en un bol poner los huevos, el resto de el azúcar, harina, maicena y mezclar muy bien todos los ingredientes..
- 3
Agregar esta preparación a la leche tibia sin dejar de batir. Mezclar constantemente para que no se pegue.. de a poco va ir espesando. No dejar de revolver.
- 4
La crema tiene que quedar una consistencia media. Ni muy blanda ni muy espesa.. Apagar el fuego y agregar la esencia de vainilla, mezclar para integrar bien y volcar a un bol. cubrir con un films, tocando la crema para evitar que se forme una costra.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cynthiapucheta le encantará ver cómo quedó.
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Ama de casa, casada y madre de dos niños.!! Disfruto mucho cocinar para mi familia y amigos. Lo que más disfruto hacer es cosas dulces..
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