Jugo de mango
Conchita @cook_4006193
El jugo de mango es una bebida muy saludable y muy agradable. Se hace batiendo la pulpa de la fruta, azúcar -a gusto- y agua. Mi hermana me dio esta receta y la comparto con ustedes. Al menos a mi me gusta más así.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Escoge los mangos que vas a utilizar -dependiendo de la cantidad de jugo que quieras hacer-, lávalos bien, pélalos y corta en pedazos la pulpa.
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En otras recetas pondrías todo en la batidora, agregarías azúcar -al gusto- y agua y batirías, después lo colarías y lo pondrías a enfriar o le pondrías un poco de hielo y listo, pero en esta receta de mi hermana pones la pulpa de mango en una olla, la cubres de agua y la dejas hervir por unos minutos -cinco más o menos-, agregas el azúcar -siempre a tu gusto- y deja que hierva tres minutos más. Cuando se refresque bátelo todo, cuélalo y ponlo a enfriar. De las dos formas queda delicioso, pero podrás notar la diferencia.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Conchita le encantará ver cómo quedó.
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