Paso a paso
- 1
Realizamos un hueco en el centro de la harina y colocamos el agua con los demás ingredientes
- 2
Disolver bien la levadura en el agua, y formar una masa homogénea. Amasar mínimo 20' a mano
- 3
Dejar reposar la masa 1 hr
- 4
Hacer bollos de aproximadamente 50 gr y dejar reposar nuevamente durante 30'
- 5
Ahora si con la ayuda de un palo de amasar < o con la mano directamente> le damos forma a la pizzeta y dejamos reposar 15' más
- 6
Antes de meterlas al horno pinchamos con un tenedor dos o tres veces a cada una para que no se formen burbujas en la masa, luego pintamos con salsa de tomate.
- 7
Hornear a fuego alto durante 10' y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A pablo horianski le encantará ver cómo quedó.
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