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Ingredientes

2 personas
  1. 250 grcarne cortada en pedacitos
  2. 1/2morrón rojo picado
  3. 1cebolla grande picada
  4. 1 dienteajo
  5. 1zanahoria mediana picada
  6. 1papa grande trozada
  7. 200 grarroz
  8. 1 cajapuré de tomate
  9. 1 1/2 lts de agua
  10. cantidad necesariaAceite
  11. cantidad necesariaSal y condimentos

Paso a paso

  1. 1

    Lavar y cortar todos los vegetales en cubos pequeños. Al mismo tiempo dejamos calentar una sartén con aceite a fuego medio/bajo

  2. 2

    Empezamos a sofreír los ingredientes empezando por la cebolla, el ajo y después debemos incluir el morrón.

  3. 3

    Cuando el sofrito esté listo agregamos la zanahoria, también en trozos pequeños y dejamos cocinar unos minutos y reservamos

  4. 4

    Agregamos la carne y esperamos que se selle. Cuando esté sellada por fuera vertemos el tomate, el agua caliente y el arroz

  5. 5

    Dejamos cocinar hasta que el arroz esté hecho y a disfrutar!

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Sofia Shnaidman

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