Blackforest Kukus Ny. Liem

Fitria Ag
Fitria Ag @cook_12335217

Ultah anak ke 2 tahun, bikin blackforest sendiri aja. Alhamdulillah malah bawa rezeky, tetangga pesen buat anaknya suka n enak banget katanya. Padahal gak ultah cuma pengen makan kuenya sendiri lebih banyak hihihihi. Oya resep ini boleh dapat juga dari akun mba Deasy. Sy tulis ulang yaa

Blackforest Kukus Ny. Liem

Ultah anak ke 2 tahun, bikin blackforest sendiri aja. Alhamdulillah malah bawa rezeky, tetangga pesen buat anaknya suka n enak banget katanya. Padahal gak ultah cuma pengen makan kuenya sendiri lebih banyak hihihihi. Oya resep ini boleh dapat juga dari akun mba Deasy. Sy tulis ulang yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. A:
  2. 8 btr telur
  3. 300 gr gula
  4. 1 sdm SP
  5. 1/4 sdt vanili
  6. 1/4 sdt garam
  7. B:
  8. 200gr terigu
  9. 40gr coklat bubuk
  10. 30gr susu bubuk
  11. 1/2sdt Baking Pw
  12. C:
  13. 1 sdm skm
  14. 1 sdm pasta blackforest
  15. D
  16. 50 gr margarin/butter
  17. 150 ml minyak sayur
  18. 150 gr DCC

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan bahan D, dinginkan suhu ruang
    • Panaskan kukusan
    • Siapkan 1 loyang persegi ukuran 22cm, oles minyak. sy tidak pakai baking paper.
    • mixer bahan A sampai mengembang putih kental berjejak
    • Masukkan bahan B, kocok rata saja
    • Tambahkan bahan C dan D, aduk balik dengan spatula
    • Tuang dalam cetakan
    • Kukus selama 45 menit. Tes tusuk. Kalau masih ada yg menempel, kukus lagi sampai dipastikan matang sempurna. Matikan api, dingingkan suhu ruang.
    • Hias sesuai selera.

  2. 2

    Sy pakai buttercream siap pakai merk Hollman. Enak, tidak ngendal. Bisa disiram atasnya dengan ganache coklat juga. Sy pakai resep ganache mak fridajoincoffee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitria Ag
Fitria Ag @cook_12335217
pada

Komentar (3)

Resep Serupa