Pollo a la naranja tipo dieta

Francy García García
Francy García García @cook_4925248

Un plato de fondo sin aceite y con un mínimo de condimentos..

Pollo a la naranja tipo dieta

Un plato de fondo sin aceite y con un mínimo de condimentos..

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 6 presaspollo
  2. 4naranjas
  3. 2 ctaschuño
  4. 1/4 ctaajo
  5. 1 tzacaldo de pollo
  6. al gustosal y pimienta

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Untar las presas de pollo con sal, ajo molido y una mínima cantidad de pimienta, dejar reposar por 30 min.

  2. 2

    Colocar el pollo en una sartén de teflón o roca volcánica con tapa poner al fuego y dejar que las presas se cocinen al vapor.

  3. 3

    En una cacerola pequeña añadir el caldo de pollo, el jugo de 3 naranjas, el chuño diluido, el azúcar mover constantemente y vertir la salsa sobre el pollo, dejar a fuego lento por 10 min. más..

  4. 4

    Servir acompañado con arroz árabe, papas sancochadas (opcional) verduras cocidas y adornar con una rodaja de naranja y ramita de perejil.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Francy García García

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