Budín de avena y arándanos

Milagros Castiglia
Milagros Castiglia @cook_14497539

Budín de avena y arándanos

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Ingredientes

  1. 125 gr.Harina integral
  2. 120 gr.Avena
  3. 2huevos
  4. 75 gr.Azúcar
  5. 2 cucharaditaspolvo para hornear
  6. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  7. 2 cucharadasqueso crema
  8. C/Narándanos secos y nueces

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl mezclar los dos huevos con el azúcar, la esencia de vainilla y el queso crema. Mezclamos con batidora hasta obtener una crema

  2. 2

    Incorporamos harina, avena y polvo para hornear con los arándanos y nueces. Integramos todo con movimientos envolventes, es muy importante no batir para que no se apelmase luego

  3. 3

    Pasamos a un molde y llevamos a horno precalentado 200 grados por 35 minutos!

  4. 4

    A disfrutar!

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Milagros Castiglia
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