Bahan-bahan

  1. 1 bonggolkol (potong kasar sesuai selera)
  2. 1 bkssantan kara 65ml
  3. 2 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 1 batangsereh (geprek)
  6. secukupnyaGula, garam, kaldu
  7. secukupnyaAir
  8. Bumbu halus:
  9. 10 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 3 buahcabe merah
  12. 5 buahcabe merah keriting
  13. 1/2 sdtpala bubuk
  14. 1/2 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus+salam+daun jeruk+sereh sampai bumbu matang.

  3. 3

    Tambahkan air, santan, Gula Garam dan kaldu, biarkan sampai air mendidih. Jangan lupa koreksi rasa. Setelah air mendidih, masukan potongan kol, masak sampai kol layu. Angkat, sajikan.

  4. 4

    Note: saya lagi gak ada stok kacang panjang di rumah, jadi cuma pakai kol aja. Kalau ada kacang panjang bs ditambahkan kacang panjang sesuai selera yaaa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Nur
Siti Nur @sitinur1792
pada
Bandung
Masak dan bikin kue itu hobi. pengen jadi ibu² yang serba bisa terutama dalam hal masakan. pengen jadi ibu² yang masakannya di rindukan suami dan anak.
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa