Bahan-bahan

  1. 500 gramayam (iris sesuai selera)
  2. 1santan instan karra
  3. 1 batangserai
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 lembardaun salam
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 7cabai rawit merah
  8. 2 buahtomat merah
  9. 2 buahkapulaga (boleh skip)
  10. 2 sdmkecap manis
  11. secukupnyakol (potong sesuai selera)
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyagula
  14. secukupnyakaldu ayam bubuk
  15. secykupnya air
  16. secukupnyaminyak goreng
  17. bumbu halus :
  18. 9cabai merah keriting
  19. 10bawang merah
  20. 4bawang putih
  21. 1 ruaskunyit
  22. 1 ruasjahe
  23. 1 sdtketumbar
  24. 3kemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam kemudian tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan kapulaga. tumis sampai bumbu tercium bau harum. kemudian masukkan ayam tambahkan secukupnya air.

  3. 3

    Aduk ayam sampai tercampur rata kemudian masak ayam sampai mendidih. setelah mendidih masukkan santan, garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis. aduk" sampai semua tercampur.

  4. 4

    Setelah itu tambahkan potongan kol dan cabai rawit utuh. aduk" sampai semua tercampur dan masak ayam sampai matang. jangan lupa koreksi rasa.

  5. 5

    Setelah matang sebelum matikan kompor masukkan potongan tomat dan irisan daun bawang. aduk" rata setelah tercampur rata matikan kompor. tongseng siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Dewy
Dapur Dewy @rika_tia
pada
Yogyakarta
masak pas lagi gabut, semoga enak 🥰#makanansehat#masakmudah#noribet#masakhappy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa