Croquetas 1 vez..🤗

María 💕
María 💕 @Beatriz_1988
La Reforma La Pampa Argentina

Es una de las delicias que suele hacer mi madre.

Croquetas 1 vez..🤗

Es una de las delicias que suele hacer mi madre.

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Ingredientes

  1. 15 hojasacelga
  2. 1seso vacuno
  3. 1cebolla
  4. 2cebollas de verdeo
  5. 1/2morrón rojo
  6. 1zanahoria
  7. 3huevos
  8. 7 cdasharina leudante
  9. 4 cdaspan rall
  10. Sal, pimienta, orégano, provenzal a gusto
  11. Aceite para freír cant. necesaria

Paso a paso

  1. 1

    En una cacerola rehogar la cebolla, morrón, zanahoria rall, cebolla verdeo picadita, condimentar.

  2. 2

    Cocinar la acelga y los sesos.(Yo opte por Cocción al vapor). Ya cocidos dejar enfriar y luego retirar la telita de los sesos lo más que se pueda. Picar todo bien y unir a lo rehogado.

  3. 3

    Volcar en una bols y agregar los huevos, pan rall y harina mezclar todo muy bien.

  4. 4

    Con aceite en sartén a temperatura, comenzar a hacer las croquetas, utilizando una cuchara.

  5. 5

    Muy buenas salieron, mi primera vez gracias a mi madre por sus indicaciones.😍

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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María 💕
María 💕 @Beatriz_1988
La Reforma La Pampa Argentina
Me gusta cocinar, y aprender otras recetas me vendría de maravillas para salir un poco de lo rutinario.Muchas veces suelo consultarle a mi madre, por sus recetas.
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