Sayur Asem Sepesial
ini sayur asem sepesial buatan mertua, yang blm pernah saya rasakan di tempat lain...sayur asemnya beda pakai potongan iga sapi atau sebagai kaldunya....yummmy pisan euy
Sayur Asem Sepesial
ini sayur asem sepesial buatan mertua, yang blm pernah saya rasakan di tempat lain...sayur asemnya beda pakai potongan iga sapi atau sebagai kaldunya....yummmy pisan euy
Cara Membuat
- 1
Semua bumbu haluskan kecuali tomat,gula pasir,sereh,asem
- 2
Sereh,lengkuas memarkan rebus bersamaan dengan potongan iga sapi tambahkan pula daun salam. saya menggunakan air 2 gayung panjang untuk merebus, sampai iga empuk bisa ditambahkan lagi airnya
- 3
Iga sudah mulai empuk, masukan bahan sayur asem yang keras-keras seperti jagung manis,kacang tanah,pepaya muda,labu siam,nangka
- 4
Setelah sayur yang keras-keras setengah mateng masukan sayuran yang lembek-lembek bersamaan dengan asem buah tunggu sampai 5 menit
- 5
Sambil menunggu sayuran matang tumis bumbu yang telah di haluskan dengan menggunakan minyak goreng secukupnya. setelah bumbu matang dan harum masukan ke dalam sayur yg sedang direbus
- 6
Tunggu sekitar 5 menit agar bumbu yang meresap dan wangi menyatu dengan kaldu iga sapi
- 7
Setelah matang hidangkan dan taburkan bawang goreng, bersama dengan sambal terasi makin yummmy
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur asem iga sapi Sayur asem iga sapi
Masih da sisa stok iga sapi dikulkas coba bikin sayur asem pakai iga dulu almh.mamah suka bikin pake tulangan sapi. Ini tuh asemnya sy ksh satu bks keaseman jd sy tambahin air untung nyimpen stok bumbu racik sayur asem sy tambahin kurleb 1/2 sdm. Makany diresep sy ksh 1/2#PejuangGoldenApron2
-
Sayur Asem Sayur Asem
Kata pak suami, sayur asem aku beda rasanya sama mama mertua😌 tapi enaaak, cuma bedaya tapikan masakan gimana tangan yaaa buibu apalagi ternyata sayur asem itu ada beberapa versi 😛😛 sayur asemnya orang Jawa dan orang Sunda beda, ala Betawi juga beda lagi -_-
-
Masak Goreng Sayur Asem Masak Goreng Sayur Asem
Masakan yang digemarin sama orang betawi nih moms masak goreng asem, jadi ini bukan sayur asem seperti biasanya, kali ini sayur asemnya pakai rempah rempah, dan dicampur tulang iga, mmmhh...kuahnya sedep bgt mom's, cobain yuukkkk
-
Sayur Asem Betawi Sayur Asem Betawi
Sayur asem betawi memang seperti ini...kuahnya butek karena pakai kemiri berbeda dengan sayur asem sunda yang berwarna merah bening...Sebenarnya bahannya kurang komplit...namanya juga belanja ditukang sayur yah seadanya didia sebungkus sayur asemnya (tdk ada nangka muda) Yasudahlah tidak menghalangi mama os untuk menikmati sayur asem betawi ini...resep dari mamaku tercintahhhh...yuk masak...
-
Sayur Asem Iga Sapi ala ala 💝 Sayur Asem Iga Sapi ala ala 💝
Punya stok iga tapi bingung mau diolah jadi apa????Keluarga sukanya sayur asem, tapi belum pernah bikin sayur asem dicampur iga???Cussssssssss jajal, suegeeeeeeeeere rekkkk 😍🤤🤩
-
Sayur asem ibu Sayur asem ibu
Ceritanya kangen banget sama sayur asem buatan ibu, karna sekarang tinggalnya udah beda pulau jadi bikin sendiri deh
-
Sayur Asem Tulang Iga Sayur Asem Tulang Iga
Bismillah. Edisi bersih2 kulkas. Masih ada tulang iga yang sudah direbus waktu bikin bakso waktu lalu. Waktu bikin bakso pakai pancinya kekecilan jd tulang iga yang sudah direbus sebagian disimpan di freezer. Nah enak nih dibikin sayur asem daging karena ada se plastik sayur asem yang sudah di plastik2in di pasar. Asemnya yang masih utuh ya karena bawaan dari pasar. Bisa diganti dengan asem Jawa atau pasta asam Jawa sesuai selera tingkat keasamannya. Sedap deh sayur asem ini.Source: @deaskarl#IsiKulkasKu#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id
-
Sayur asem goreng (sayur asem betawi daging sapi) Sayur asem goreng (sayur asem betawi daging sapi)
Sayur asem aja udah seger kan ? Nah sayur asem goreng ini makin sedeeeeppp krn pakai tulangan/daging sapi.... kebayang gaktuh enaknya ehehe dibilang asem-asem daging ya bukan, dibilang sayur asem kok ada dagingnya.. komplitdeh masak ini sayur udah ada lauknya hihi.. coba yuk, biar sayur asem jadi lebih istimewa 😀 | |#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Mingguke30#CookpadCommunity_Jayapura#Basidoncek #Community_Sumbar
-
Sayur asem praktis Sayur asem praktis
Kemarin makan sayur asem dibuatin temen yang emg org Sunda rasanya enak bangett, beda am buatan sendiri 😆Karena lagi kepengen makan sayur asem, g mungkin donk minta buatin, jadi kita tanyain resep nya aj, dan ternyata resep nya super simple n praktis tapi rasa sayur asem nya beeuhhh.... Bikin nagih euy😄Sengaja aku tulis di cookpad, jadi kapan 2 mau bikin g perlu minta lagi hahahha
-
Sayur asem tetelan Sayur asem tetelan
Kemrn beli tetelan rencana mau bikin sayur sop...eh...ketukang sayur liat sayur asemnya bagus2..ya udh... bikin sayur asem pake tetelan... malah tambah oke..rasanya👌
-
Sayur Asem ala Sunda simpel Sayur Asem ala Sunda simpel
Aku kalau masak sayur asem tuh gk pernah pakai bawang putih. Kalau pakai bawang putih bakal zonk deh sayur asemnya. Enak gini loh. Cukup cabe, bawang merah sama kemiri dan terasi kalau suka. Berhubung anakku alergi terasi jadi sayur asemku tanpa terasi.#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_bogor#GBAweek12
-
Sayur Asem Jakarta Sayur Asem Jakarta
Ini saya pakai bahan sayur asem bungkusan ya moms, di sini harganya 7.000an hihi. Terus saya tambah lagi satu bungkus jagung isi 4. Setelah dimasak, sayur asemnya jadi ¾ panci ukuran sedang.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar