Hongos al escabeche en frascos esterilizados

scaramelli21
scaramelli21 @alda4443

Hongos al escabeche en frascos esterilizados

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Ingredientes

2 dias
15 o mas
  1. 2 canastosHongos de pino
  2. 2cebollas
  3. ají morrón rojo
  4. zanahoria
  5. laurel
  6. pimienta en grano negra
  7. sal
  8. vinagre
  9. aceite

Paso a paso

2 dias
  1. 1

    Previamente se lavan bien y se hierven apenas suba el agua se tira y se repite la operación hasta que el agua que clara

  2. 2

    Se cortan a gusto los hongos

  3. 3

    Se cortan 2 cebollas blancas ají morrón rojo, zanahorias bien finas, Laurel pimienta en grano negra sal y se cocinan en una taza de aceite por s
    Dos de vinagre

  4. 4

    Se dejan toda la noche para que absorba el gusto, luego se envasan en caliente en frascos esterilizados

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scaramelli21
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