Albóndigas Con Puré de Papas 🍛
Estás Albóndigas sales más suaves Y Riquísimas Con La Miga DE Pan Y Leche 👌👌👌
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En Un Bowl Colocamos La miga DE Pan Y Despedazamos Con La mano Le Agregamos La leche Junto Con la Sal y Los Condimentos Dejamos Reposar 20 Min.
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Le Agregamos el Huevo a La Preparación de Leche e Incorporamos Bien Luego La Carne Y Mezclamos Bien Por Unos Min Que Quede Todo Bien Integrado Luego Vamos colocando Harina(5 Cdas) Mezclamos y tiene que Quedar Medio Blando todavía Pero así tiene Que Quedar. En Un Plato Pondremos Harina y Pasaremos Una Cucharada De Carne Y Con las manos Enharinadas Formamos Las albóndigas Nos van a quedar Blandas Pero Saldrán Bien.Una vez Qué armamos Todas reservamos.
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En Una Cacerola Vamos a Preparar La salsa Picamos La Cebolla El Morrón y La Zanahoria Junto Con un poco de Aceite y Sal. Comenzamos a Cocinar Pasados Unos 7 - Minutos Agregamos Las albóndigas Y 1 Taza De agua o Caldo. Luego Ponemos El puré De Tomates Y CONDIMENTAMOS.
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Puré : Pelamos Las Papas y Lavamos bien Luego Las Picamos Bien Chiquitas Así Se Hacen Más Rápido Una vez Bien cocidas Les Retiramos el agua y Con la ayuda DE un Pizza Papas Las hacemos Puré le Ponemos La Manteca Sal Y media Taza DE Leche Pizamos Bien Y Servimos Con Las albóndigas.😊
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