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Ingredientes

Para 1 taza de salsa
  1. 3 cucharadasketchup
  2. 8 cucharadasvinagre de arroz
  3. 10 cucharadasazúcar blanco
  4. 2 cucharaditassal
  5. 1 tazaagua
  6. Pata espesar
  7. 1 cucharadamaizena
  8. 2 cucharadasagua

Paso a paso

  1. 1

    En un cazo a fuego fuerte ponemos el vinagre, ketchup, azúcar sal y agua.
    Calentamos sin parar de remover hasta que todos los ingredientes se mezclen bien.

  2. 2

    Cuando empiece a hervir lo bajamos a fuego suave dejamos 3 minutos para que se vaya el olor del vinagre y del ketchup.

  3. 3

    Para que espese, hacemos una mezcla de maizena y agua y se la vamos añadiendo poco a poco y sin parar de remover hasta conseguir una consistencia adecuada.

  4. 4

    Lo dejamos que rompa a hervir una vez más, apagamos el fuego y dejamos enfriar. Y ya está lista para acompañar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

maybe
maybe @maybe_pilarcosta
Barcelona
Desde siempre me ha gustado cocinar. Es una tarea que me relaja. Pero desde hace un año por avatares de la vida, se convirtió en un hobby esencial en mi casa. Mis dos hijos encantados con ello. Ellos deciden los platos, yo cocino y nos los comemos los tres. Ellos entusiasmados. Así que mi hobby se ha convertido en un rol exquisito familiar😋
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