Naranlletas
Todo inició con un proyecto para mi escuela. Teníamos que crear un producto el cual tuviera alguien en específico para consumir. Nosotras como equipo decidimos abrir una cadena de galletas saludables, es decir, que nos aporten sabor y a la vez nos nutran.
Naranlletas
Todo inició con un proyecto para mi escuela. Teníamos que crear un producto el cual tuviera alguien en específico para consumir. Nosotras como equipo decidimos abrir una cadena de galletas saludables, es decir, que nos aporten sabor y a la vez nos nutran.
Paso a paso
- 1
Primero se iniciará haciendo la masa para las galletas. Añades todos los ingredientes secos, opcionalmente puedes hacerlo en una superficie plana limpia o en un tazón. Seguidamente creas un hueco y pones los ingredientes líquidos en el medio. Vas integrando la masa hasta que quede uniforme.
- 2
Seguidamente sacas de la naranja la ralladura, procurando no llegar a la parte blanca de su cáscara. Pones el jugo de naranja a hervir junto a su ralladura, a las cucharadas de azúcar (si notas que queda muy líquida por el jugo de tu naranja puedes agregar más azúcar) y el clavo. Esperas a que espese y estará listo.
- 3
Engrasa el molde de cupcakes o un molde plano para hacer este paso. Ponle mantequilla y harina.
- 4
En el molde de cupcakes harás una bola pequeña y colocaras la parte en el molde, seguidamente en el medio pondrás la ralladura y por encima otra capa de galleta. Con un tenedor sellas los bordes aplastando para que se unan y listo. Repites el procedimiento hasta terminar.
- 5
En el molde plano simplemente haces bolas con la masa les haces un hueco y metes cuidadosamente la confitura de naranja, procedes a cerrar la bola y repites el procedimiento.
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