Siomay Babi/ayam udang

Mrs r Koeswoyo
Mrs r Koeswoyo @mrs_rkoeswoyo
Jakarta Utara Kelapa Gading

Edit : 2022
Krn unt porsi lbh byk ku edit biar bs di frozen buat cemilan masa wfh /sfh

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 550 grbabi cincang dgn lemak/ ayam giling dgn lemak
  2. 100 grmudang kupas
  3. 2wortel parut
  4. 100 grbengkoang
  5. 3 siungbwg pth
  6. 2 sdmminyak wijen
  7. 1.5 sdmsaos tiram
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtmerica
  10. 2 sdmgula
  11. 1/2kaldu bubuk (opt)
  12. 125 grtepung sagu
  13. secukupnyakulit pangsit

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan jadi satu sisih kan bengkoang di peras yaa

  2. 2

    Masukan tepung sagu aduk setelah kalis baru masukan bengkoang

  3. 3

    Aduk semua rasakan rasanya dgn cara di goreng sedikit, jika sudah pas diamkan di kulkas 15 menit,siapkan kulit pangsit, bungkus satu persatu dan hias dgn parutan wortel

  4. 4

    Kukus kurang lebih 20menit, sajikan dengan saos sambal

  5. 5

    Tips, kulit pangsit di semprot dgn aur pd saat hendak di kukus dan menjelang diangkat, dan jika sudah dingin simpan di wadah tertutup,
    Jika ingin di frozen, harua dlm keadaan benar2 sudah dingin bgt baru masuk freezer

  6. 6

    Saos sambal: Saos botol dicampur cuka garam dan gula tambahkan air aduk2 siap di hidangkan bersama siomay

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mrs r Koeswoyo
Mrs r Koeswoyo @mrs_rkoeswoyo
pada
Jakarta Utara Kelapa Gading
Cook something tasty, eat something delicious, travel to somewhere nice.
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (12)

nieke novecia
nieke novecia @cook_22394562
Sis, itu bengkoang mkstnya air perasannya yg dipake??

Resep Serupa