Siomay Babi Udang

Name: Siomay Babi Udang
Yield: 40 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr babi (bisa diganti ayam); 200 gr udang; 1 buah bengkoang diparut sekitar 100 gr; 3 siung bawang putih dihaluskan; 2 sdm minyak wijen; 3 sdm saos tiram; 2 sdm kecap ikan; 1 sdm kecap asin; 2 buah bawang pre potong kecil; 3 buah daun bawang potong kecil; 1 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 130 gr tepung sagu; secukupnya Merica; 1 buah wortel diparut untuk topping; 1 bgks kulit pangsit bulat

Eli Suryani Sulistijo @eli2810

Efek dirumah saja karena PSBB. Pingin makan siomay. Akhirnya buat siomay sendiri. Lebih puas makan siomay kalo buat sendiri

Lebih banyak

Siomay Babi Udang

Eli Suryani Sulistijo @eli2810

Efek dirumah saja karena PSBB. Pingin makan siomay. Akhirnya buat siomay sendiri. Lebih puas makan siomay kalo buat sendiri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 buah

500 grbabi (bisa diganti ayam)
200 grudang
1 buahbengkoang diparut sekitar 100 gr
3 siungbawang putih dihaluskan
2 sdmminyak wijen
3 sdmsaos tiram
2 sdmkecap ikan
1 sdmkecap asin
2 buahbawang pre potong kecil
3 buahdaun bawang potong kecil
1 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
130 grtepung sagu
secukupnyaMerica
1 buahwortel diparut untuk topping
1 bgkskulit pangsit bulat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cincang daging babi dan udang.
2

Campurkan semua bahan sampai tercampur rata
3

Ambil 1 sdt adonan. Bungkus dgn kulit pangsit. Beri topping wortel.
4

Kukus siomay selama 20 mnt. Test dengan tusuk gigi. Jika siomay tidak lengket di tusuk gigi berarti siomay sudah matang