Haluskan, garam, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri dan geprek lengkuas, jahe dan sereh

Panaskan minyak, lalu masukan bumbu yang sudah di haluskan hingga harum, lalu masukan bumbu yang sudah di geprek

Pastikan bumbu matang, agar masakan tahan lama, karena jika bumbu tidak matang, masakan akan cepat basi,

Setelah harum, masukan daging yang sudah d rebus dan d potong dadu,

Tambahkan air sesuai selera

Setelah mendidih, masukan garam, gula merah, penyedap rasa dan santan, lalu tes rasa

Jika rasa sudah sesuai selera, maka tutup dgn tutup panci agar daging lebih empuk dan bumbu meresap