Lodho Ayam🐓

Dapur Maya
Dapur Maya @mayadesymegawati
Depok. Jawa Barat

Assalamualaikum,,, met malam moms,,,,hr ini hr terakhir untuk setor resep berbahan dasar ayam ya,,,kebetulan td nyoba buat lodho ayam. Masakan ini khas dr daerah jawa timur ya. Pas banget ini buat lauk sahur besok pagi,,,buat yg beragama muslim tentunya besok akan melakukan sahur,,,jadi tinggal angetin aja jg simple. Rasany jg lucu krn ayamny dipanggang terlebih dahulu.😃Selamat mwnjalankan ibadah puasa bagi yg menjalankan😘🎉🎗,,semoga amal ibadah puasa kita diterima oleh Allah SWT. Aamiin

Resep source bunda deviirwantari from ig

#SiapRamadan
#AhlinyaAyam
#cookpad_id
#cookpadcommunity_depok

Lodho Ayam🐓

22 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum,,, met malam moms,,,,hr ini hr terakhir untuk setor resep berbahan dasar ayam ya,,,kebetulan td nyoba buat lodho ayam. Masakan ini khas dr daerah jawa timur ya. Pas banget ini buat lauk sahur besok pagi,,,buat yg beragama muslim tentunya besok akan melakukan sahur,,,jadi tinggal angetin aja jg simple. Rasany jg lucu krn ayamny dipanggang terlebih dahulu.😃Selamat mwnjalankan ibadah puasa bagi yg menjalankan😘🎉🎗,,semoga amal ibadah puasa kita diterima oleh Allah SWT. Aamiin

Resep source bunda deviirwantari from ig

#SiapRamadan
#AhlinyaAyam
#cookpad_id
#cookpadcommunity_depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 1 ekorayam
  3. 1 sdmgaram
  4. 1 buahjeruk nipis
  5. 1/2 sdtlada
  6. 800 mlsantan kental
  7. Bumbu:
  8. 10 buahbawang merah
  9. 6 buahbawang putih
  10. 3 buahkemiri
  11. 2 buahcabai/ selera pedasny. Cm saya buat anak2
  12. 1 sdmketumbar
  13. 1 sdtlada
  14. 1 ruas kunyit
  15. 2 cmkencur
  16. 1 buahserai
  17. Lengkuas
  18. 3 buahdaun salam
  19. 3 buahdaun jeruk
  20. 1 ruasjahe
  21. Garam
  22. Gula
  23. Penyedap rasa
  24. 10 buahrawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam,lumuri dng jeruk nipis,,garam,,,diamkan sejenak cuci bersih lagi,,,lalu beri garam,lada bubuk,diamkan 20 mnt,lalu panggang/grill. Beri keratan pd sisinya,agar bumbu meresap sempurna

  2. 2

    Blender bumbu jadi satu kecuali jahe,lengkuas, sereh,daun jeruk,salam. Tumis bumbu hingga harum

  3. 3

    Setelah bumbu harum lalu masukan daun jeruk,salam,sereh,jahe,lengkuas. Lalu masukan ayam panggang yg sdh dipotong 2 sesuai selera

  4. 4

    Tambahkan santan,garam,gula,penyedap. Koreksi rasa,masak sampai kuah menyusut,tambahkan cabai rawit,masak lagi,sampai matang dan bumbu meresap. Sajikan hangat.

  5. 5

    Sajikan dng nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Maya
Dapur Maya @mayadesymegawati
pada
Depok. Jawa Barat
🎬🌻 YouTube :Sakha Kitchen's channelFollow me at my YouTube channel :https://youtube.com/channel/UCVM2oPcGBZbHBdP_ljlaj2A ( Sakha Kitchen's) . Instagram Ig: mayadesymegawati,,,,Saya ibu dr 3 anak,,,hobby banget sm baking dan cooking,,dng adany cookpad ini memudahkan sy dlm menyajikan makanan yg sehat,,mudah,dan cepat untuk klrg tercinta sy....,,,sebagian resep saya bisa anda buka di mayadesy cookpad ,,, saya gak pandai dalam hal fotography, maafkan kl hasil fotony terkadang jelek. krn baik dalam resep dan fotony semua otodidak.😁☺,,, thank buat yg SDH recook atau yg sekedar cookmark 😁. ditunggu kiriman recookny ya,,,,mksh jg buat cookpad yg udh jadi wadah para emak2 sprt saya. salam baking cooking 🥰😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa