Gule ikan gurame

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 ekorikan gurame
  2. 2daun salam
  3. 2daun jeruk
  4. 2 cmjahe digeprek
  5. 2 cmlaos digeprek
  6. 1 batangsereh digeprek
  7. 1 bungkussantan kara 65ml
  8. 1 buahjeruk nipis (lumuri daging ikan -+15 menit agar tdk amis)
  9. Garam
  10. Gula
  11. Penyedap
  12. 300 mlair atau selera
  13. 1/2 sdtmerica bubuk
  14. secukupnyaBuncis atau kacang panjang
  15. Bahan halus
  16. 6bawang merah
  17. 4bawang putih
  18. 5cabe merah
  19. 3cabe rawit
  20. 1sdr kunyit bubuk atau 1 ruas kunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan dengan jeruk nipis terlebih dahulu, kemudian bumbu yang ingin dihaluskan saya rebus dulu agar nnti numisnya cepet mateng.

  2. 2

    Bumbu halus diuleg atau di blender dan ditumis beserta daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe sampai harum

  3. 3

    Masukan ikan kedalan tumisan aduk2 smpe meresap kemudian masukan air dan beri garam gula penyedap dan merica koreksi rasa

  4. 4

    Ikan sudah agak matang masukan buncis atau kacang panjang yg sudah dipotong, masukan santan dan aduk2 agar santan tidak pecah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ruly Dwi Rintayani
Ruly Dwi Rintayani @cook_15491787
pada
seorang dokter muda yang belajar memasak untuk suami dengan resep andalan ibu dan ibu mertua ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa