Ayam kari susu

Yola Romana
Yola Romana @imagoDei020709
Jatiasih Bekasi Selatan

Suka banget sm masakan yg gurih dan pedas, dulu mama sy masak ini pakai santan, skrg sy modif pake creamer susu...yuuk di lihat lalu eksekusi di dapur masing2 yaa momocan 😍😍😍🙏

Ayam kari susu

10 orang berencana membuat resep ini

Suka banget sm masakan yg gurih dan pedas, dulu mama sy masak ini pakai santan, skrg sy modif pake creamer susu...yuuk di lihat lalu eksekusi di dapur masing2 yaa momocan 😍😍😍🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 ekor
  1. Ayam negri 1 ekor (potong 14 atau agk kecil2)
  2. Secukupnyagaram
  3. Minyak utk menumis
  4. 3-5 sdmcreamer susu (sy pake merk fiber creme)
  5. 2 batangsereh (di geprek)
  6. 3 ruas jariLaos / lengkuas
  7. 5 lembardaun jeruk (di sobek2)
  8. 11 butirbawang merah (di iris halus)
  9. SecukupnyaAir
  10. Bumbu halus :
  11. 7 buahcabai rawit merah
  12. 9 buahcabai merah keriting
  13. 3 butirbawang putih
  14. 5 ruas jarijahe
  15. 2 ruas jarikunyit
  16. 5 butirkemiri
  17. 1 sdtgaram
  18. Kaldu jamur (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi ayam dan taburi garam. Diamkan kurleb 30 menit, sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bumbu halus. Tumis bawang merah hingga harum, masukkan, bumbu halus,sereh,lengkuas dan daun jeruk. Aduk hingga rata. Hingga bumbu harum.

  3. 3

    Masukkan ayam, masak sampai kaku. Lalu masukkan air masak hingga bumbu meresap.

  4. 4

    Masukkan creamer, aduk rata hingg tercampur. Masukkan garam dan kaldu jamur. Aduk kembali sampai ayam matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yola Romana
Yola Romana @imagoDei020709
pada
Jatiasih Bekasi Selatan
i love cooking for my family
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa