Lele bumbu kuning (tanpa santan)

ula
ula @cook_11801312
tuban, pasuruan

Karena ayah punya kolam isi nya ikan lele,ya sudah langsung eksekusi untuk buka puasa.

Lele bumbu kuning (tanpa santan)

Karena ayah punya kolam isi nya ikan lele,ya sudah langsung eksekusi untuk buka puasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorlele
  2. Margarin
  3. 2cabe merah (diiris serong)
  4. 3cabe rawit (tanpa diiris)
  5. 1/2worter(iris tipis)
  6. Daun seledri
  7. Daun bawang
  8. Bumbu halus:
  9. 6bawang merah
  10. 3bawang putih
  11. Kemiri
  12. Kunyit
  13. Garam
  14. Terasi (bisa di skip)
  15. Bumbu ikan:
  16. 4bawang putih
  17. Garam
  18. Ketumbar
  19. Kunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, lumuri dengan bumbu ikan diamkan tunggu berapa saar kemudian goreng ikan hingga matang.

  2. 2

    Tumis bumbu halus menggunakan mentega sampai berbau harum. Masukkan irisan wortel, cabai merah dan cabai rawit.

  3. 3

    Lalu masukkan air tunggu hingga mendidih,masukkan lele yang sudah digoreng td. Diamkan sampi meresap bumbu nya.

  4. 4

    Masukkan garam dan sedikit gula,koreksi rasa. Lalu masukkan daun seledri dan daun bawang. Tunggu sebentar, lalu matikan kompor.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ula
ula @cook_11801312
pada
tuban, pasuruan
Seorang new mom,yang lagi belajar masak 😁
Lebih banyak

Komentar (3)

ri rizs
ri rizs @cook_19595124
Lele nya di goreng dulu ndk bund?

Resep Serupa