
Espaguetis blancos con queso

Es una de mis especialidades, aunque no es algo muy difícil de preparar pero se prepara rápido y queda delicioso. A mi me encanta! !
Paso a paso
- 1
Poner una olla a hervir con agua un poco de sal y aceite; al hervir añadir los espaguetis y removerlos de vez en vez,y dejarlos hasta que estén al dente.
- 2
Luego sacar el exceso de agua de la olla, pero no escurrirla toda, usando la misma olla comenzaremos a agregar los ingredientes(o se puede utilizar otra cacerola para mezclar los ingredientes y luego añadirlos a los espaguetis)
- 3
Agregar la mantequilla, cubitos de caldo de pollo triturandolo con nuestras manos, ajo triturado, pimienta y vinagre y la mitad de la leche evaporada.
- 4
Picar el queso, la cebolla, ají y cilantro y añadirlo a la olla con los espaguetis, dejar por unos 5 minutos y agregar la leche sobrante, esperar que tome consistencia.
- 5
Y a disfrutar!!!!
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