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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 300 grplátanos maduros en rodajas
  2. zumo de 1/2 limón
  3. 75azúcar
  4. 30 grazúcar invertida
  5. 300 grnata de montar fría
  6. ralladura de medio limón
  7. pizcacolorante (opcional)
  8. unasgotas de vainilla líquida

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Rociar las rodajas de plátano con el zumo de limón y llevar al congelador unas horas.

  2. 2

    Hacer el azúcar glas, 20 sg, vel, 10. Despegar del fondo y las paredes

  3. 3

    Añadir los plátanos congelados y trituras 30 sg, vel, 5-10.

  4. 4

    Agregar el azúcar invertido, la nata, ralladura, colorante y vainilla. 1 minutos, vel, 6.

  5. 5

    Dejar una hora en congelador, mantecar en la heladera y preparado para consumir.

  6. 6

    Sacar y disfrutar.

Reacciones

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Comentarios (11)

Manuela Serrano
Manuela Serrano @pekarubia
Está buenísimo
La única pega q no se puede comer hasta horas después pero muchas gracias

Escrita por

Isa Garcia.
Isa Garcia. @cook_1850162
soy de Cordoba ..pero ahora vivo en Jaen..
Me gusta cocinar y aprender ..
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