Helado de plátano y chocolate light con thermomix

aureamendez
aureamendez @aury_1974
Vigo

Que apetecible en verano poder disfrutar de un rico helado sin remordimientos,os dejo un helado rico rico,fácil y muy rápido de hacer.

Con estas cantidades podemos hacer como para 6 helados,solo tenemos que tener la precaución de poder los plátanos cortados en rodajas en el congelador.

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Ingredientes

30 min + congelador
varios
  1. 4plátanos maduros y cortados en lonchas congelados
  2. 1natillas de chocolate light(hacendado)
  3. 1 ctaedulcorante líquido(opcional)
  4. 50 mlleche evaporada
  5. Para el merengue
  6. 2clara de huevo
  7. 2 Cdazúcar
  8. 1 pizcasal

Paso a paso

30 min + congelador
  1. 1

    Ponemos en el vaso los plátanos y programamos 12 segundos velocidad 5-7 y vemos si queda bien triturado sino ponemos un poco más de tiempo.

  2. 2

    Añadimos al vaso la natillas,el edulcorante(opcional) y la leche evaporada y programamos 12 segundos velocidad 5-7 tiene que quedar muy cremoso.

  3. 3

    Lo volcamos en un tupper y metemos en el congelador un par de horas y ya lo podremos utilizar,si lo vamos

  4. 4

    Para hacer el merengue vamos a poner en el vaso bien limpio y seco la clara del huevo (sin nada de yema sino no monta)la sal y el azúcar y programamos 2 minutos velocidad 3,5 y ponemos en una manga pastelera y dejamos en la nevera hasta el momento de utilizar.

  5. 5

    Montamos el helado poniendo 2 bolas de helado en una copa y un poco del merengue encima,quemamos con un soplete y nos quedara precioso la decoración ya es al gusto de cada uno,yo le puse unas frutas deshidratadas,azúcar glass y toffe crunch.

  6. 6

    Ya veis que es muy fácil y rápido buen provecho que lo disfrutéis.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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aureamendez
aureamendez @aury_1974
Vigo
Soy tecnico de Rx y aficionada de la cocina.Tengo un blog de cocina saludable y mis cosas mi blog es http://lascositasdelapeque.com/Tengo una Fans Page podeis visitarla en Las Cositas de la PequeMi twitter es Aurea MendezMi Facebbok Aurea Mendez Alcaine
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