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Ingredientes

  1. 3zapallitos
  2. 1cebolla
  3. 1zanahoria
  4. Sal, pimienta
  5. 2huevos

Paso a paso

  1. 1

    Rociar con aceite vegetal una sartén y cocinar las cebollas juntos al zapallito hasta que estén tiernos

  2. 2

    Por otro lado, pelar y cortar en rodajas finas la zanahoria, blanquear en agua y reservar.

  3. 3

    Batir los huevos, salpimentar, agregar la cebolla y el zapallito y llevar a sartén.

  4. 4

    Cubrir con las rodajas de zanahoria y dejar cocinar. Una vez cocinado, dar vuelta la tortilla, cocinar dos minutos y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Martín Mercado
Martín Mercado @cook_4436762
Córdoba, Argentina
#Subo recetas a mi Instagram también: @mercadomartin3#Cocinar es compartir con el otro un pedacito de uno mismo.
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