Ayam selalu favorit dibikin apa aja enak ya. Ayam rica-rica pedes lagi. Huh hah. HeheMari kita coba. Ini harusnya pakai kemangi, tapi cari dipasar lagi gak ada.#3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019

Kuliner Manado adalah favorit saya karena rasanya pedas, pakai banyak daun2an aromatik/wangi namun sedikit bumbu2nya, kadang cuma pakai garam😆. Masakan Manado yg otentik tidak pakai bawang putih, lengkuas, daun salam, dan gula. Namun sesuaikan dgn selera aja, kalau ingin pakai gula n kaldu jamur silakan ditambahkan.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_JakartaResep minggu ke-4 (21-27 Feb 2022)

Ayo di coba masak ayam rica manado pe rasa. Di jamin enaaakkkkk

Cinta bgt sama salah satu masakan khas Manado ini. Ud bbrp x buat ayam rica, tp biasanya pake ayam boiler dan dipotong kecil2 biar bumbu meresap dan gampang makannya. Tp ini ada sisa ayam kampung buat MPASI nya baby devaa kmrn, cus lgsg dieksekusi jdiin lauk dibuat bumbu rica. Ternyata enyak jg.

Udah lama ga masak ayam rica khas manado tanah kelahiran mamaku jadilah ini yeay.. 😂

Kangen banget sm masakan bundaku yg pedes ini.. paling doyan sampe kalo mkn bisa nambah nasinya, skrg suami yg rasain masakan aku juga begitu, nambah nasinya.. kalo aku cukup mkn ayamnya aja campur sayur (kan aku udah keto..) tapi tetep sedap, karena pedesnya bikin selera mkn..Daun pandan dan daun kemangi wajib ya, karena wangi khas nya keluar dari sini.Lengkuas ga perlu, karena kata bundaku baunya ga cocok buat rica2, jd jgn pake lengkuas ya..

Suka sama menu-menu manado. Karena pedes jadinya lidah padang ini masih bisa dimanjakan saat makan. Paling sering bikin ayam woku, kali ini pengen coba rica-rica kayaknya enaaak nih nemenin nasi putih hangat#PejuangGoldenApron3

Karena saya orang manado asli dan karena papa saya koki, selama ini sih yg suka saya liat orang2 kalo bikin Ayam rica2 itu g begini , mereka kebanyakan bikin pake bumbu Ayam Woku, Dan itu namanya Ayam Woku Kering bukan Ayam rica.. Ini saya kasih resep Ayam Rica Turun Temurun dari papa Saya...•Oh yah untuk masakan saya g biasa pake takaran, saya lebih main feeling.. Jadi g saya kasih takarannya yah disini...

Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. #Pekan_manado#Cookpadcommunity_Bogor#Cookpadcommunity#Cookpad##Cookpadindonesia

Tapi yang buat orang Jawa😋 tapi bisa buat karna lama tinggal sama orang Manado 😊

Yang pedes...yang pedes...😰😰Bagi pecinta pedas,bisa dicoba ini resep...bikin dower deh...😁😁Karena saya bukan pecinta pedas. Jadi saya kurangi cabainya. Tapi diresep tetap saya tulis sesuai resep asli ya...😊😊Selamat mencoba...😊😊🤗🤗Source :Pawon Mamamia#AhlinyaAyam#SiapRamadan#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#semarakclover#cookpadcommunity_malang

Pertama kali masak ayam rica2. Disiapkan untuk bekal suami di kantor. Ketika dia pulang, dia bilang rasanya enak. Hihihi.