Tongseng Ayam Pedas Ladzidz

Riana Ummu Fathurrahman
Riana Ummu Fathurrahman @ummu_azmi
Karawang

#SiapRamadan sambut bedug maghrib dengan do'a dan tentunya hidangan berbuka sudah harus siap di meja makan menu berbuka atau santap sahur kali ini adalah #AhlinyaAyam tongseng ayam pedas ladzidz, in syaa Alloh masaknya mudah, gampang dan ga pake ribet siap ya bu ibu untuk pantengin resepnya!

Tongseng Ayam Pedas Ladzidz

#SiapRamadan sambut bedug maghrib dengan do'a dan tentunya hidangan berbuka sudah harus siap di meja makan menu berbuka atau santap sahur kali ini adalah #AhlinyaAyam tongseng ayam pedas ladzidz, in syaa Alloh masaknya mudah, gampang dan ga pake ribet siap ya bu ibu untuk pantengin resepnya!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 1/4kubis atau kol
  3. 4 batangbawang daun
  4. 4 butircabe rawit
  5. 1/2 butirtomat
  6. Minyak untuk menumis
  7. 2000 mlair
  8. Bumbu halus
  9. 3 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1 ruaskunyit
  12. 3cabe merah keriting
  13. 1/2 sdtketumbar
  14. 1 butirkemiri besar
  15. Bumbu pelengkap
  16. Kecap manis
  17. 1 bungkussantan *a*a ukuran kecil
  18. Garam, gula, kaldu bubuk
  19. Merica bubuk
  20. Daun salam
  21. Daun jeruk
  22. Laos
  23. Sereh

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam kemudian potong-potong ukuran kecil

  2. 2

    Kubis atau kol, bawang daun, tomat, cabe rawit setelah dicuci bersih potong-potong, sisihkan

  3. 3

    Haluskan bumbu, kemudian siapkan wajan isi minyak secukupnya lanjut tumis bumbu sampai harum, masukkan aneka bumbu rempah,

  4. 4

    Masukkan ayam aduk sampai ayam berbalut bumbu tambahkan air, masak sampai ayam empuk,

  5. 5

    Setelah ayam empuk masukkan kol, bawang daun, tomat, cabe rawit yang sudah diiris tadi tambahkan santan kecap garam gula kaldu bubuk, cek rasa

  6. 6

    Setelah semua bahan matang, matikan kompor tambahkan merica bubuk angkat

  7. 7

    Tongseng ayam pedas ladzidz siao dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riana Ummu Fathurrahman
pada
Karawang
Pusing ketika buka kulkas banyak bahan masakan tapi tak tau mau dimasak apa, hampir setiap kali mau masak selalu bingung, alhamdulillah dengan gabung di cookpad rasa bingung tak ada lagi, banyak terbantu disini, belajar masak jadi lebih menyenangkan 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa