Soto Ayam

Name: Soto Ayam
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung, potong menjadi 12 bagian; tauge, buang akarnya, rebus; 1 bungkus soun, rebus; 4 butir telor ayam, rebus; 2 batang daun bawang; 4 buah jeruk nipis; 2 buah tomat, potong kotak; 5 lembar daun salam; 8 lembar daun jeruk; 2 batang serai, geprek; 5 cm lengkuas; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 butir kemiri; 5 cm lengkuas, geprek; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya lada; kecap manis; bawang goreng; secukupnya air

Lani Peter @cook_5359061

Jakarta

Anak-anak saya suka sekali makan ayam. Daripada digoreng terus bisa buat anak-anak batuk, jadi saya kreasikan jadi soto ayam

Lebih banyak

Soto Ayam

Lani Peter @cook_5359061

Jakarta

Anak-anak saya suka sekali makan ayam. Daripada digoreng terus bisa buat anak-anak batuk, jadi saya kreasikan jadi soto ayam

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

60 menit

6 porsi

1 ekorayam kampung, potong menjadi 12 bagian
tauge, buang akarnya, rebus
1 bungkussoun, rebus
4 butirtelor ayam, rebus
2 batangdaun bawang
4 buahjeruk nipis
2 buahtomat, potong kotak
5 lembardaun salam
8 lembardaun jeruk
2 batangserai, geprek
5 cmlengkuas
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 butirkemiri
5 cmlengkuas, geprek
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyalada
kecap manis
bawang goreng
secukupnyaair

Cara Membuat

60 menit

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri.
2

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis hingga harum.
3

Panaskan air di dalam panci hingga mendidih, masukkan bumbu halus. Panaskan hingga mendidih kembali.
4

Setelah itu masukkan ayam + telor. Masak hingga ayam empuk.
5

Bumbui dengan garam, gula, lada. Koreksi rasa.
6

Cara penyajian : siapkan di dalam mangkuk, soun, tauge, daun bawang, tomat, beri ayam, telor, dan kuahnya. Tambahkan kecap manis, beri perasan jeruk nipis dan taburi dengan bawang goreng. Punya saya ini skip tomatnya, karena yg difoto ini punya papa yg gak suka tomat

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Novi Vitha Sari Piliang

Terima kasih untuk resepnya buk,saya sudah buat,ini hasilnya

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Lani Peter @cook_5359061

pada 27 Juli 2016 05.24

Jakarta

Mother of 2 boys. Ibu bekerja, yang lagi coba-coba belajar masak.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Soto Ayam Soto Ayam

Anak yg kecil suka banget makan soto ayam 🐓 daripada beli terus mending buat sendiri bisa makan sekeluarga 😆 👪👬

@cooking_lisa
Soto Ayam Soto Ayam

Bismillah, sudah dimusim penghujan sajian soto memang terasa pas😍saya suka sekali dengan soto, jadi soto ayam ini yang paling sering saya buat, kali ini gak pakai koya bubuk, dijamin segeeeer😍.Bumbu yang saya pakai hampir sama dengan bumbu soto ayam sokaraja yang sebelumnya sudah saya share, tapi saya buat seperti soto ayam biasa😁.Link resep soto ayam Sokaraja:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13695839-sroto-soto-ayam-sokaraja?invite_token=fvr2epxCNPSApjPXWu2pSSfg&shared_at=1604041473#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel

dapur Airin
Soto Ayam Soto Ayam

Hi CookpadSiapa yang disini suka makan soto ayam dengan jeruk nipis? pasti enak ya...seger-seger gimana gitu dan menambah suasana hati. Yuk kita masak Soto Ayam untuk menu sehari-hari.

Makan Minum Enak
Soto Ayam Soto Ayam

Kebetulan stok ayam di freezer masih ada. Dan anak saya paling suka kalau dibikinin soto.. Bisa cepet banget habisnya lah kalau makannya pake soto.. Ini saya recook resep dari Indry Hapsari, tapi tetep saya sesuaikan sama lidah sendiri..

Indah Arifianingsih
Soto Ayam Soto Ayam

Karena masih punya anak kecil..jadi deh soto ayam cocok untuk anak-anak

siti maisatun
Soto Ayam Soto Ayam

Keluarga saya suka sekali makan soto... Mencoba resep" soto, lidah saya pas banget dengan resep soto ayam Lamongan dari Bu Susi Agung... Anak balita saya juga doyan dan lahap makannya... Bakal jd resep andalan kalo masak soto lagi... Resep saya sesuaikan lagi..

Francisca Nila
Soto Ayam Soto Ayam

Pagi2 yang mendung ini enak banget ga sii makan soto ayam hihihii tapi maaf banget karena tadi agak repot jadi ga foto step by stepnya. Menurutku masak soto ayam ini mudah banget!! Tp ribetnya karena banyak topping yg harus disiapkan terpisah. Yok recook yok mamah2 onlinequu!! ❤️✨

Hidayatus Salma Najibah
Soto Ayam Soto Ayam

Biasanya saya buat soto ayam 1 ekor, tp karena kemaren 5 potong dibuat untuk ayam taliwang, jadi sisanya buat soto ayam. Lebih banyak ayamnya lebih enak rasa kuahnya. Tapi untuk additional yg lain tergantung brp bnyk yg makan aja, krn kuah nya tetap sama ukuran bumbu nya dan airnya 1/2 panci 😊

Mela Apple
Soto Ayam Soto Ayam

Soto ayam gurih nan simple cara bikinnya, isinya lengkap udah pakai sayur dan daging. Aku lebih suka ayamnya disuwir terus dipisah dari kuahnya, jadi kalau mau makan tinggal panasin kuah, ayamnya ga hancur. Resep dari mba opi bun.

Nie Ratih
Soto Ayam Soto Ayam

Soto ayam adalah menu soto paling simple yang sering dibuat di rumah, Anak-anak suka banget. Soto ayam ini cocok disajikan di segala suasana, makan siang, makan malam, menu hajatan, buka puasa, sahur, atau menu buat yang lagi batuk pilek.Resep Soto ayam favorit ini saya cooksnap dari resepnya mbak @rustinasikah . Udah sering banget bikin Soto ayam pake resep ini, karena pas di lidah. Di sini saya bikin setengah resep dari resep asli dengan sedikit modifikasi, karena ini request si kakak, menu soto ayam buat makan malam.#SemangkukSoto#GAS2025#8tahuncpmotbar#Ramadandalamrasadanlensa#buka

Silva Malexhi
Soto Ayam Soto Ayam

Ini resep soto ayam khas ibu saya, karna saya tinggal diperantauan dan sering kebayang masakan ibu saya akhirnya saya dan suami coba-coba bikin soto ini, dan langsung ludes dalam sekali makan heheh #BikinRamadanBerkesan

Zeta Hanif
Soto Ayam Soto Ayam

Cuaca Bandung masih saja mendung dan dingin. Saya ingat waktu saya kecil ibu saya suka buatkan soto ayam, nah hari ini saya coba buat soto ayam dan rasanya tidak kalah enak dengan soto buatan ibu saya

Chandra Han

Rekomendasi Resep Lainnya