Soto Ayam
Soto ayam adalah menu soto paling simple yang sering dibuat di rumah, Anak-anak suka banget. Soto ayam ini cocok disajikan di segala suasana, makan siang, makan malam, menu hajatan, buka puasa, sahur, atau menu buat yang lagi batuk pilek.
Resep Soto ayam favorit ini saya cooksnap dari resepnya mbak @rustinasikah . Udah sering banget bikin Soto ayam pake resep ini, karena pas di lidah. Di sini saya bikin setengah resep dari resep asli dengan sedikit modifikasi, karena ini request si kakak, menu soto ayam buat makan malam.
Soto Ayam
Soto ayam adalah menu soto paling simple yang sering dibuat di rumah, Anak-anak suka banget. Soto ayam ini cocok disajikan di segala suasana, makan siang, makan malam, menu hajatan, buka puasa, sahur, atau menu buat yang lagi batuk pilek.
Resep Soto ayam favorit ini saya cooksnap dari resepnya mbak @rustinasikah . Udah sering banget bikin Soto ayam pake resep ini, karena pas di lidah. Di sini saya bikin setengah resep dari resep asli dengan sedikit modifikasi, karena ini request si kakak, menu soto ayam buat makan malam.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, saya pakai bagian paha dengan ceker dan bonus sayap dari penjual.
- 2
Didihkan air, masukkan ayam. Rebus selama 10 menit.
- 3
Angkat ayam dari air rebusan, lalu rendam dalam air garam (500 ml air + 1/2 sdt garam). Selama 30 menit. Biarkan air rebusan tetap dalam paci.
- 4
Haluskan bumbu halus. Saya blender biar cepat.
- 5
Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu halus beserta sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga matang dan harum.
- 6
Didihkan kembali air rebusan ayam, kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis, masukkan garam dan kaldu ayam blok. Masak hingga mendidih kembali.
- 7
Masukkan potongan daun bawang dan irisan tomat. Masak sebentar hingga daun bawang layu. Matikan api kompor.
- 8
Terakhir goreng ayam yang sudah direndam dengan air garam hingga kuning kecokelatan. Kemudian suwir-suwir.
- 9
Dalam mangkok tata soun, irisan kol, kecambah, lalu siram dengan kuah panas. Beri topping ayam suwir, telur rebus, bawang goreng, daun seledri, dan tomat. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Ayam Soto Ayam
Assalamualaikum cookpaders, apa kabar hari ini?Menu makan siang paling enak yang seger seger gini hihi..Sebenarnya udah bbrp kali buat soto ayam, tp sepertinya baru ini yg di tulis resepnya hihiInspirasi resep dari Mbak Indry Hapsarihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/1930042-soto-ayam-bening-ala-indi-postingrame2_soto?invite_token=wQCnpzkdvCagQM9AU9XgtvLG&shared_at=1615355856Sebenarnya resep soto ini sangat banyak ya bund variasinya, tinggal kita menyesuaikan dengan selera kita aja gitu 🥰Semoga menginspirasi 🌷Happy cooking 🥘#GA_TheNextLevel#dirumahaja#kedapuraja#masakitusaya#cookpadindonesia#cookpadcommunity_ID#cookpadcommunity_Bekasi#tidaksekdarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove
-
Soto Ayam Soto Ayam
Tantangan #GAS minggu ke-3 ini lumayan sulit buat saya.Saya orangnya mageran (pamalas) gak mau ribet dan gak mau repot, pengennya yang simple² aja tapi jadi & rasanya enak.Ini kali pertama saya bikin soto ayam, dan ternyata emang agak sedikit ribet karena banyak bahan yg harus disiapkan, dr mulai bumbu, ayam, sayuran pelengkap, bubuk koya, bawang goreng dll.Tapi tetap semangat.. 💪💪💪Awalnya karena gak mau repot, pengen yg praktis² aja, saya memutuskan untuk membeli bumbu instant Soto Ayam.Setelah dibaca dibalik kemasannya ko berasa gak yakin bakalan enak. (Astagfirullah udah su'udzon duluan. 😅)Karena gak mau ribet 2×, akhirnya pake resepnya mbak Citra, tapi untuk bubuk koya, sambal dan bawang goreng saya skip karena males bikin, dan saya pakai bubuk koya dr Mie instant rasa soto. 😁😁Yaudalah tak mengapa yg penting ada kemauan untuk membuat #SemangkukSoto .Ini beneran enak, gurih, seger mantap pokoknya..Saya buat hanya setengah resep.Cekidot langsung ke resep.Source : CR-Cook#SemangkukSoto#GAS2025#Week3
-
Soto Ayam Soto Ayam
Hari ini bikin menu yang seger, sekalian buat ikutan #AhlinyaAyamSoto Ayam adalah menu yang saya pilih, karna selain simple dan bahan bahan yang mudah didapat, anak anak saya juga suka😊.#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Siapramadan#AhlinyaAyam#Cookpadcommunity_jakartaMinggu 17/2
-
Soto Ayam Soto Ayam
Cuaca di Bandung lagi dingin banget, apalagi klo masuk sore sampai subuh... BbrrrrEnaknya makan yang hangat" buat menu makan malam... Ini enak dan segar looh... Resep andalan dari mama 🤗 bagi yg ga suka ceker dan kepala, bisa diskip yaa. Fillet ayam juga bisa diganti dengan dada atau paha utuh. Jika ingin kuahnya bening banget, bisa diskip kemirinya. Selamat mencoba.
-
Soto Ayam Soto Ayam
Soto salah satu menu favorite yg sering banget dibikin dan kebetulan orang rumah jg suka.Selalu setia sm resep soto andalan keluarga,biasanya kalo keluarga besar ngumpul wajib ada menu soto.Nah soto yang biasa dibuat oleh tante saya memakai tauge kecil atau disebut kecambah dan yang khasnya untuk penyajian ditambah dengan kacang goreng.Tapi versi saya lebih sering ga pakai kacang goreng dan tauge bebas mau tauge apa saja.#SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_Batam
-
Soto Ayam Soto Ayam
Beragam macam soto Nusantara, ada yang rasanya serupa tapi ada pula yang sangat berbeda.Yang pasti di semua soto terdapat bermacam bumbu rempah Indonesia.Hari ini saya recook resep Soto Ayam Semarang mbak Andhika Shelly, tapi saya kasih judul "Soto Ayam" aja di postingan saya, karena ternyata resep-resep soto ayam dari berbagai daerah banyak yang mirip, kalau ada perbedaan biasanya hanya ada di pelengkapnya. Oh iya, Saya juga menambahkan beberapa rempah di resep, agar lebih sesuai selera saja 🤗#PejuangGoldenApron3#Godateflon_minggu21#MasakAsyik#Cookpadcommunity_semarang
-
Soto Ayam Soto Ayam
Soto salah satu makanan yang paling banyak resep di berbagai daerah.. Ini resep soto yang paling laku di keluarga kecil saya.. Paling senang dari soto, kuahnya dengan aroma daun jeruk.. Kalau adanya lengkuas muda silahkan dihaluskan, tetapi kalau lengkuasnya tua silahkan digeprek saja.#OlahanAyam_MamaBirru#CookpadCommunity_Tangerang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar